Gesundheit und Ernährung

Gesundheit und Ernährung gehören zusammen und stehen in einer Wechselwirkung zueinander. Durch den Volksmund kennen Sie vielleicht den Ausspruch "du bist was du isst". Die VHS Hannover möchte in ihren Kochangeboten mit dem Schwerpunkt Gesundheit sowohl Informationen als auch die Freude am Kochen vermitteln. Wichtig ist uns auch ein positiver und wertschätzender Umgang miteinander.

Highlights im Herbst-/Wintersemester 2016/17

Was uns nährt... Gesundheit entwickeln mit Ernährung und Yoga

In diesem Kurs geht es um das Verhältnis von Körperübungen und Ernährung. Sie werden Yoga-Übungen durchführen und unter ayurvedischen Gesichtspunkten gemeinsam ein Mitbringbuffet genießen.

Darmgesundheit und Sauerkraut

Sauerkraut mögen viele und es hat den angenehmen Nebeneffekt, dass es den Darm in Schwung bringt. Nachdem Sie Informationen über den Darm und dessen Funktion erhalten haben, werden wir selbst Sauerkraut herstellen.

Die Kochschule für den leichten Genuss - mit Kochbuch und Diabetes-Ratgeber

Diabetes ist eine Volkskrankheit. In Kooperation mit dem Diabetes-Ratgeber der Apotheken erschien im Wort & Bild Verlag ein Buch mit 100 Rezepten für den leichten Genuss. Sie werden daraus Rezepte zubereiten, die nicht nur für DiabetikerInnen geeignet sind.

Honig und seine Wirkung - mit Besuch eines Bienenstocks

Honig ist nicht nur Nahrungs- sondern auch Heilmittel. Bei trockenen Lippen hilft er zum Beispiel, aber er wird auch völlig anders eingesetzt. In diesem Kurs lernen Sie etwas über Honig und wie er entsteht. Außerdem erfahren Sie wie Sie den Bienen-Nektar für Ihr Wohlbefinden nutzen können.

Gesundheit und Kochen - Praxis mit Theorie

Es gibt drei Kursangebote von Manuela Brieger, die sich um Nährstoffe und Spurenelemente drehen. Außerdem geht es um aktuelle Kochtrends - vor allem um verschiedene Diäten. Entdecken Sie gemeinsam mit uns die Vielfalt der Ernährung und lernen Sie mehr über die einzelnen Bestandteile!