Fotos "Spanische Tapaskultur und Wein"
Tapas sind herzhafte warme oder kalte Häppchen, die der Spanier zu einem Glas Wein, Bier oder Sherry vor dem Essen einnimmt. Sie sollen den ersten Hunger stillen. In diesem Kurs werden mehrere Variationen zu einem Menü gezaubert – selbstverständlich mit Vor- und Nachspeise.
Als spanischer Muttersprachler und begeisterter Amateurkoch macht es Francisco Ruiz Diaz Freude mit anderen Menschen die spanische Koch- und Esskultur lebendig zu machen.
¡Que aproveche!
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Bildnachweis: VHS Hannover/Heike Dormeier-Blanke
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