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Ernährung und Kochen

Die Kochkurse der VHS Hannover finden vor allem in unserer neuen und gut ausgestatteten Küche im Haus der VHS statt. Manche Kurse sind aber auch im Lindener Rathaus.

Bitte beachten Sie, dass nicht in jedem Kochkurs Getränke gereicht werden. Bringen Sie sich gegebenenfalls selbst etwas mit.

Das Team VHS Ernährung und Kochen wünscht Ihnen gutes Gelingen, guten Appetit und viel Genuss!

Unsere Schwerpunkte

Die Schwerpunkte der Ernährungskurse liegen neben saisonalen und regionalen Angeboten in der internationalen Küche.

Saisonal meint, dass vor allem Produkte der aktuellen Jahreszeit verwendet werden. Regionale Produkte kommen aus dem direkten Umland von Hannover, so dass lange Transportwege vermieden werden können. Diese Angebote gehen oft mit einem gemeinsamen Besuch auf dem Wochenmarkt einher.

Die internationale und europäische Küche ist der zweite Schwerpunkt unserer Kurse. Oft sind unsere KursleiterInnen auch DozentInnen für ihre jeweilige Muttersprache.

Bei allen Angeboten geht es darum, Fachwissen und Techniken ebenso zu vermitteln wie die Freude am Kochen.

Überschrift

  • Ulrike Ernst
    Programmbereichsleiterin Zielgruppen und Inklusion | Programmbereichsleiterin Ernährung und Kochen

    Telefon 0511/168 46 567
    Fax 0511/168 41 527
    E-Mail schreiben

  • Regina Napp
    Sachbearbeiterin Zielgruppen und Inklusion | Sachbearbeiterin Ernährung und Kochen

    Telefon 0511/168 40 705
    E-Mail schreiben

Was? Wann? Termine Dozent Wo?
ICH nehme ab (DGE-Programm) Abnehmen und Wohlfühlen
Di., 10.09.2019 18:15 Uhr
Di., 10.09.2019 18:15 Uhr 12 Termine Heike Körner-Führ
Hannover
Ausstellung "ÜberLebensmittel"
Do., 12.09.2019 09:00 Uhr
Do., 12.09.2019 09:00 Uhr 67 Termine N.N. N.N.
Hannover
Ayurvedische Herbst- und Winterküche Gesund durch Herbst und Winter
So., 29.09.2019 10:30 Uhr
So., 29.09.2019 10:30 Uhr 1 Termin Arjan Pal Singh
Hannover
Treffpunkt Küche: Montags 18 Uhr
Mo., 30.09.2019 18:00 Uhr
Mo., 30.09.2019 18:00 Uhr 3 Termine Doris Meier
Hannover
Führung über die Obstplantage Hahne in Gleidingen
Sa., 05.10.2019 14:00 Uhr
Sa., 05.10.2019 14:00 Uhr 1 Termin Doris Meier
N.N.
Essbare Natur im Herbst: Wildfrüchtewanderung auf dem Kronsberg und vegetarische Beeren- und Wurzelküche
So., 13.10.2019 10:00 Uhr
So., 13.10.2019 10:00 Uhr 2 Termine Sieglinde Fink
Türkische Küche: Vorspeisen – Meze und Dessert
Mi., 16.10.2019 17:00 Uhr
Mi., 16.10.2019 17:00 Uhr 1 Termin Ayse Sibel Willführ
Hannover
Kochen und backen mit Äpfeln - vegetarisch 2. Tag
Fr., 18.10.2019 16:45 Uhr
Fr., 18.10.2019 16:45 Uhr 1 Termin Doris Meier
Hannover
Gemüsekuchen - herzhaft und süß Herbstzeit ist Erntezeit
Sa., 19.10.2019 10:30 Uhr
Sa., 19.10.2019 10:30 Uhr 1 Termin Michaela Drieling
Hannover
Scotch Underdogs Whiskys
Fr., 25.10.2019 16:00 Uhr
Fr., 25.10.2019 16:00 Uhr 1 Termin Wolfgang Banovits
Hannover
Zwei unterschiedliche Kochtraditionen: China und die Mongolei
Sa., 26.10.2019 10:00 Uhr
Sa., 26.10.2019 10:00 Uhr 1 Termin Oyun Tuya
Hannover
Indische Vegetarische Genüsse
Sa., 26.10.2019 10:00 Uhr
Sa., 26.10.2019 10:00 Uhr 1 Termin Naga Padmavathi Veeranki
Hannover
Neu in Hannover - Kulinarik New in Hannover - Culinary Variety
Sa., 26.10.2019 16:00 Uhr
Sa., 26.10.2019 16:00 Uhr 2 Termine Lisa May
N.N.
Köstlichkeiten der Seidenstraße
So., 27.10.2019 11:00 Uhr
So., 27.10.2019 11:00 Uhr 1 Termin Natalia Rolik
Hannover
Kochen für Prinzen Kochkurs nur für Männer - deftig und kräftig
Di., 29.10.2019 17:15 Uhr
Di., 29.10.2019 17:15 Uhr 4 Termine Thea Thees
Hannover
Energie und gutes Aussehen mit aktuellen Ernährungstrends Welche Auswirkungen die Ernährung auf unser Leben hat
Mi., 06.11.2019 18:00 Uhr
Mi., 06.11.2019 18:00 Uhr 1 Termin Julien Momm
Hannover
Tunesische Küche
Fr., 08.11.2019 17:15 Uhr
Fr., 08.11.2019 17:15 Uhr 1 Termin Chaima Mejri
Hannover
Mongolische Küche und Kultur
Sa., 09.11.2019 10:00 Uhr
Sa., 09.11.2019 10:00 Uhr 1 Termin Oyun Tuya
Hannover
Polnische Köstlichkeiten: Schätze in Pierogi versteckt Hannovers Partnerstädte – Twin Cities und Ess-Kultur
Sa., 09.11.2019 12:00 Uhr
Sa., 09.11.2019 12:00 Uhr 1 Termin Agata Siedliska
Hannover
Vegane Indische Küche
So., 10.11.2019 10:30 Uhr
So., 10.11.2019 10:30 Uhr 1 Termin Arjan Pal Singh
Hannover
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