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Ernährung und Kochen

Die Kochkurse der VHS Hannover finden vor allem in unserer neuen und gut ausgestatteten Küche im Haus der VHS statt. Manche Kurse sind aber auch im Lindener Rathaus.

Bitte beachten Sie, dass nicht in jedem Kochkurs Getränke gereicht werden. Bringen Sie sich gegebenenfalls selbst etwas mit.

Das Team VHS Ernährung und Kochen wünscht Ihnen gutes Gelingen, guten Appetit und viel Genuss!

Unsere Schwerpunkte

Die Schwerpunkte der Ernährungskurse liegen neben saisonalen und regionalen Angeboten in der internationalen Küche.

Saisonal meint, dass vor allem Produkte der aktuellen Jahreszeit verwendet werden. Regionale Produkte kommen aus dem direkten Umland von Hannover, so dass lange Transportwege vermieden werden können. Diese Angebote gehen oft mit einem gemeinsamen Besuch auf dem Wochenmarkt einher.

Die internationale und europäische Küche ist der zweite Schwerpunkt unserer Kurse. Oft sind unsere KursleiterInnen auch DozentInnen für ihre jeweilige Muttersprache.

Bei allen Angeboten geht es darum, Fachwissen und Techniken ebenso zu vermitteln wie die Freude am Kochen.

Überschrift

  • Ulrike Ernst
    Programmbereichsleiterin Zielgruppen und Inklusion | Programmbereichsleiterin Ernährung und Kochen

    Telefon 0511/168 46 567
    Fax 0511/168 41 527
    E-Mail schreiben

  • Regina Napp
    Sachbearbeiterin Zielgruppen und Inklusion | Sachbearbeiterin Ernährung und Kochen

    Telefon 0511/168 40 705
    E-Mail schreiben

Was? Wann? Wo?
ICH nehme ab (DGE-Programm) Abnehmen und Wohlfühlen
Di., 05.02.2019 18:15 Uhr
Di., 05.02.2019 18:15 Uhr Hannover
Die Eigenschaften und Wirkungen der sechs Geschmacksrichtungen des Ayurveda
Sa., 23.03.2019 10:00 Uhr
Sa., 23.03.2019 10:00 Uhr Hannover
Frühlingsbunte Salatteller Feta trifft Birne
Sa., 23.03.2019 10:30 Uhr
Sa., 23.03.2019 10:30 Uhr Hannover
Geschichten und Gerichte aus 1001 Nacht – Märchen und Speisen aus dem Orient Gefördert durch die Niedersächsische Lotto-Sport-Stiftung
Di., 26.03.2019 16:30 Uhr
Di., 26.03.2019 16:30 Uhr Hannover
Polnische Köstlichkeiten: Schätze in Pierogi versteckt Hannovers Partnerstädte – Twin Cities und Ess-Kultur
Sa., 30.03.2019 12:00 Uhr
Sa., 30.03.2019 12:00 Uhr Hannover
Chinesische Küche und Kultur Gemeinsam Kochen, Essen und etwas über China erfahren
Sa., 06.04.2019 10:00 Uhr
Sa., 06.04.2019 10:00 Uhr Hannover
Super Sünden - Sündhaft lecker und gesund
Sa., 13.04.2019 10:30 Uhr
Sa., 13.04.2019 10:30 Uhr Hannover
Geschichten und Gerichte aus 1001 Nacht – Märchen und Speisen aus dem Orient Gefördert durch die Niedersächsische Lotto-Sport-Stiftung
Mi., 24.04.2019 16:30 Uhr
Mi., 24.04.2019 16:30 Uhr Hannover
Vegetarische Aufstrichküche ist kein Einheitsbrei
Do., 25.04.2019 18:00 Uhr
Do., 25.04.2019 18:00 Uhr Hannover
Zwei unterschiedliche Kochtraditionen: China und die Mongolei
Sa., 27.04.2019 10:00 Uhr
Sa., 27.04.2019 10:00 Uhr Hannover
Treffpunkt Küche: Montags 18 Uhr
Mo., 29.04.2019 18:00 Uhr
Mo., 29.04.2019 18:00 Uhr Hannover
Kochen für Prinzen - Nicht den Fernsehköchen zuschauen – selbst kocht der Mann Für Erfahrene und blutige Anfänger gleichermaßen geeignet
Di., 30.04.2019 17:15 Uhr
Di., 30.04.2019 17:15 Uhr Hannover
Philosophisches Tischgespräch zum ESC mit Dr. Eurovision In der Waldlichtung mit Essen und Getränken
Di., 30.04.2019 19:00 Uhr
Di., 30.04.2019 19:00 Uhr Hannover
Traditionelle Südindische Küche
Sa., 04.05.2019 10:00 Uhr
Sa., 04.05.2019 10:00 Uhr Hannover
Craft-Bier Tasting Einblick in eine vielfältige Welt jenseits des Massengeschmacks
Fr., 10.05.2019 17:00 Uhr
Fr., 10.05.2019 17:00 Uhr Hannover
Trend Nordindische Küche (vegetarisch)
Sa., 11.05.2019 10:00 Uhr
Sa., 11.05.2019 10:00 Uhr Hannover
Veganer Kochkurs für Verliebte
Di., 14.05.2019 17:15 Uhr
Di., 14.05.2019 17:15 Uhr Hannover
Südindische Snacks Indian Teatime Snacks/Fingerfood
Fr., 17.05.2019 17:00 Uhr
Fr., 17.05.2019 17:00 Uhr Hannover
Low Carb von Brot bis Torte Brot backen
Sa., 18.05.2019 10:30 Uhr
Sa., 18.05.2019 10:30 Uhr Hannover
Kaffeewissen und Genuss
Mo., 20.05.2019 17:00 Uhr
Mo., 20.05.2019 17:00 Uhr Hannover
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