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Ernährung und Kochen

Die Kochkurse der VHS Hannover finden vor allem in unserer neuen und gut ausgestatteten Küche im Haus der VHS statt. Manche Kurse sind aber auch im Lindener Rathaus.

Bitte beachten Sie, dass nicht in jedem Kochkurs Getränke gereicht werden. Bringen Sie sich gegebenenfalls selbst etwas mit.

Das Team VHS Ernährung und Kochen wünscht Ihnen gutes Gelingen, guten Appetit und viel Genuss!

Unsere Schwerpunkte

Die Schwerpunkte der Ernährungskurse liegen neben saisonalen und regionalen Angeboten in der internationalen Küche.

Saisonal meint, dass vor allem Produkte der aktuellen Jahreszeit verwendet werden. Regionale Produkte kommen aus dem direkten Umland von Hannover, so dass lange Transportwege vermieden werden können. Diese Angebote gehen oft mit einem gemeinsamen Besuch auf dem Wochenmarkt einher.

Die internationale und europäische Küche ist der zweite Schwerpunkt unserer Kurse. Oft sind unsere KursleiterInnen auch DozentInnen für ihre jeweilige Muttersprache.

Bei allen Angeboten geht es darum, Fachwissen und Techniken ebenso zu vermitteln wie die Freude am Kochen.

Überschrift

  • Ulrike Ernst
    Programmbereichsleiterin Zielgruppen und Inklusion | Programmbereichsleiterin Ernährung und Kochen

    Telefon 0511/168 46 567
    Fax 0511/168 41 527
    E-Mail schreiben

  • Regina Napp
    Sachbearbeiterin Zielgruppen und Inklusion | Sachbearbeiterin Ernährung und Kochen

    Telefon 0511/168 40 705
    E-Mail schreiben

Was? Wann? Wo?
Treffpunkt Küche: Montags 18 Uhr
Mo., 29.04.2019 18:00 Uhr
Mo., 29.04.2019 18:00 Uhr Hannover
Kochen für Prinzen - Nicht den Fernsehköchen zuschauen – selbst kocht der Mann Für Erfahrene und blutige Anfänger gleichermaßen geeignet
Di., 30.04.2019 17:15 Uhr
Di., 30.04.2019 17:15 Uhr Hannover
Sommerliche Obstkuchen
Sa., 25.05.2019 10:30 Uhr
Sa., 25.05.2019 10:30 Uhr Hannover
Saison für weißen und grünen Spargel
So., 26.05.2019 10:00 Uhr
So., 26.05.2019 10:00 Uhr Hannover
Geschichten und Gerichte aus 1001 Nacht – Märchen und Speisen aus dem Orient Gefördert durch die Niedersächsische Lotto-Sport-Stiftung
Di., 28.05.2019 16:30 Uhr
Di., 28.05.2019 16:30 Uhr Hannover
Kochen für AnfängerInnen Kochen ist ein tolles Hobby, aber wie mache ich den Anfang?
Mi., 29.05.2019 17:15 Uhr
Mi., 29.05.2019 17:15 Uhr Hannover
Indische Snacks und Vorspeisen (vegetarisch)
Sa., 15.06.2019 10:00 Uhr
Sa., 15.06.2019 10:00 Uhr Hannover
Mittsommer-Küche - Sommerküche des Nordens
Sa., 15.06.2019 11:30 Uhr
Sa., 15.06.2019 11:30 Uhr Hannover
Indische Fleischgerichte
Sa., 22.06.2019 10:30 Uhr
Sa., 22.06.2019 10:30 Uhr Hannover
Hilfe die Zucchinis sind reif! So werden Sie Herr der Ernte
Mi., 26.06.2019 17:15 Uhr
Mi., 26.06.2019 17:15 Uhr Hannover
Fette und Öle in der gesunden vegetarischen Küche
Do., 27.06.2019 18:00 Uhr
Do., 27.06.2019 18:00 Uhr Hannover
Indische Thali von Nord bis Süd. Thali Menü
Sa., 29.06.2019 10:00 Uhr
Sa., 29.06.2019 10:00 Uhr Hannover
Gesunde Ernährung Für Menschen mit Behinderung
Mo., 01.07.2019 08:00 Uhr
Mo., 01.07.2019 08:00 Uhr Hannover
Die Marmeladen-Werkstatt
Mi., 03.07.2019 17:15 Uhr
Mi., 03.07.2019 17:15 Uhr Hannover
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