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Ernährung und Kochen

Die Kochkurse der VHS Hannover finden vor allem in unserer neuen und gut ausgestatteten Küche im Haus der VHS statt. Manche Kurse sind aber auch im Lindener Rathaus.

Bitte beachten Sie, dass nicht in jedem Kochkurs Getränke gereicht werden. Bringen Sie sich gegebenenfalls selbst etwas mit.

Das Team VHS Ernährung und Kochen wünscht Ihnen gutes Gelingen, guten Appetit und viel Genuss!

Unsere Schwerpunkte

Die Schwerpunkte der Ernährungskurse liegen neben saisonalen und regionalen Angeboten in der internationalen Küche.

Saisonal meint, dass vor allem Produkte der aktuellen Jahreszeit verwendet werden. Regionale Produkte kommen aus dem direkten Umland von Hannover, so dass lange Transportwege vermieden werden können. Diese Angebote gehen oft mit einem gemeinsamen Besuch auf dem Wochenmarkt einher.

Die internationale und europäische Küche ist der zweite Schwerpunkt unserer Kurse. Oft sind unsere KursleiterInnen auch DozentInnen für ihre jeweilige Muttersprache.

Bei allen Angeboten geht es darum, Fachwissen und Techniken ebenso zu vermitteln wie die Freude am Kochen.

Überschrift

Was? Wann? Wo?
ICH nehme ab (DGE-Programm) Abnehmen und Wohlfühlen
Di., 06.02.2018 18:15 Uhr
Di., 06.02.2018 18:15 Uhr Hannover
Thailändische Küche
Fr., 20.04.2018 17:30 Uhr
Fr., 20.04.2018 17:30 Uhr Hannover
Indische Thali von Nord bis Süd. Thali Menü
So., 22.04.2018 10:00 Uhr
So., 22.04.2018 10:00 Uhr Hannover
Vegane Indische Küche TERMINÄNDERUNG
So., 22.04.2018 10:30 Uhr
So., 22.04.2018 10:30 Uhr Hannover
Kochkulturen aus aller Welt
Di., 24.04.2018 17:15 Uhr
Di., 24.04.2018 17:15 Uhr Hannover
Das Barcelona - katalanische Menü
Fr., 27.04.2018 17:15 Uhr
Fr., 27.04.2018 17:15 Uhr Hannover
Comida Criolla - Kreolische Küche aus Kolumbien
Sa., 28.04.2018 10:00 Uhr
Sa., 28.04.2018 10:00 Uhr Hannover
Bunte Teller statt Bunte Tüte – Vital- und Nährstoffbomben (gerne vegetarisch)
Sa., 28.04.2018 11:00 Uhr
Sa., 28.04.2018 11:00 Uhr Hannover
Italienische Küche Aperitivo
Sa., 05.05.2018 10:00 Uhr
Sa., 05.05.2018 10:00 Uhr Hannover
Das Menü
Di., 08.05.2018 17:15 Uhr
Di., 08.05.2018 17:15 Uhr Hannover
Infovortrag: Ernährung für Schichtarbeiter - der Rhythmus, bei dem ich mitmuss
Di., 15.05.2018 18:00 Uhr
Di., 15.05.2018 18:00 Uhr Hannover
Fette und Öle in der gesunden vegetarischen Küche
Do., 17.05.2018 18:00 Uhr
Do., 17.05.2018 18:00 Uhr Hannover
Vegetarisch für Gäste Leckere Jahreszeitliche Menüs für VegetarierInnen und solche die es nie werden wollten
Di., 22.05.2018 17:00 Uhr
Di., 22.05.2018 17:00 Uhr Hannover
Chinesische Küche und Kultur Gemeinsam Kochen, Essen und etwas über China erfahren
Sa., 26.05.2018 10:00 Uhr
Sa., 26.05.2018 10:00 Uhr Hannover
Pasta selbstgemacht
Sa., 26.05.2018 10:00 Uhr
Sa., 26.05.2018 10:00 Uhr Hannover
Quiches und Tartes
So., 27.05.2018 10:00 Uhr
So., 27.05.2018 10:00 Uhr Hannover
Italienisch-amerikanische Klassiker
Fr., 01.06.2018 17:15 Uhr
Fr., 01.06.2018 17:15 Uhr Hannover
Indische Snacks und Vorspeisen (vegetarisch)
Sa., 02.06.2018 10:00 Uhr
Sa., 02.06.2018 10:00 Uhr Hannover
Indische Fleischgerichte
Sa., 02.06.2018 10:45 Uhr
Sa., 02.06.2018 10:45 Uhr Hannover
Geschichten und Gerichte aus 1001 Nacht Von Frauen für Frauen zum Diversity-Tag
Di., 05.06.2018 16:30 Uhr
Di., 05.06.2018 16:30 Uhr Hannover
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