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Ernährung und Kochen

Die Kochkurse der VHS Hannover finden vor allem in unserer neuen und gut ausgestatteten Küche im Haus der VHS statt. Manche Kurse sind aber auch im Lindener Rathaus.

Bitte beachten Sie, dass nicht in jedem Kochkurs Getränke gereicht werden. Bringen Sie sich gegebenenfalls selbst etwas mit.

Das Team VHS Ernährung und Kochen wünscht Ihnen gutes Gelingen, guten Appetit und viel Genuss!

Unsere Schwerpunkte

Die Schwerpunkte der Ernährungskurse liegen neben saisonalen und regionalen Angeboten in der internationalen Küche.

Saisonal meint, dass vor allem Produkte der aktuellen Jahreszeit verwendet werden. Regionale Produkte kommen aus dem direkten Umland von Hannover, so dass lange Transportwege vermieden werden können. Diese Angebote gehen oft mit einem gemeinsamen Besuch auf dem Wochenmarkt einher.

Die internationale und europäische Küche ist der zweite Schwerpunkt unserer Kurse. Oft sind unsere KursleiterInnen auch DozentInnen für ihre jeweilige Muttersprache.

Bei allen Angeboten geht es darum, Fachwissen und Techniken ebenso zu vermitteln wie die Freude am Kochen.

Überschrift

Was? Wann? Wo?
Thailändische Küche
Fr., 24.08.2018 17:30 Uhr
Fr., 24.08.2018 17:30 Uhr Hannover
Vegetarisch Kochen mit Hülsenfrüchten
Do., 30.08.2018 18:00 Uhr
Do., 30.08.2018 18:00 Uhr Hannover
Ayurvedische Küche Gesund durch Herbst und Winter
Sa., 01.09.2018 10:30 Uhr
Sa., 01.09.2018 10:30 Uhr Hannover
Männer kochen spät-sommerlich-spanische Tapas
Fr., 07.09.2018 16:30 Uhr
Fr., 07.09.2018 16:30 Uhr Hannover
Ungarische Küche
Sa., 08.09.2018 10:00 Uhr
Sa., 08.09.2018 10:00 Uhr Hannover
Marokkanische Küche
Fr., 14.09.2018 17:15 Uhr
Fr., 14.09.2018 17:15 Uhr Hannover
Haltbarmachen
Sa., 15.09.2018 12:00 Uhr
Sa., 15.09.2018 12:00 Uhr Hannover
Wein und Käse
Sa., 15.09.2018 12:00 Uhr
Sa., 15.09.2018 12:00 Uhr Hannover
Fisch und Wein
So., 16.09.2018 12:00 Uhr
So., 16.09.2018 12:00 Uhr Hannover
Fair-vegane Kochweltreise
Do., 20.09.2018 18:00 Uhr
Do., 20.09.2018 18:00 Uhr Hannover
Wildfrüchteseminar mit Kronsbergwanderung und veganer Beerenküche – Bestimmen, Sammeln und Verarbeiten
Fr., 21.09.2018 14:00 Uhr
Fr., 21.09.2018 14:00 Uhr
Indische Snacks und Vorspeisen (vegetarisch)
Sa., 22.09.2018 10:00 Uhr
Sa., 22.09.2018 10:00 Uhr Hannover
Ayurvedische Küche Gesund durch Herbst und Winter
So., 23.09.2018 10:30 Uhr
So., 23.09.2018 10:30 Uhr Hannover
Frische Kartoffeln, leuchtende Kürbisse und duftende Pilze So schmeckt der Herbst
Di., 25.09.2018 17:00 Uhr
Di., 25.09.2018 17:00 Uhr Hannover
InstaMeet „Farm to Table“ Faire Woche, in Kooperation mit Cafve und dem Agenda21- und Nachhaltigkeitsbüro der LHH
Mi., 26.09.2018 17:00 Uhr
Mi., 26.09.2018 17:00 Uhr Hannover
Kochen mit Pilzen
Mi., 26.09.2018 17:15 Uhr
Mi., 26.09.2018 17:15 Uhr Hannover
Vegetarische Aufstrichküche ist kein Einheitsbrei
Do., 27.09.2018 18:00 Uhr
Do., 27.09.2018 18:00 Uhr Hannover
Die Wurzeln des guten Geschmacks I und II Eröffnungs-Veranstaltung
Fr., 28.09.2018 17:15 Uhr
Fr., 28.09.2018 17:15 Uhr Hannover
Schnell und gesund. Fast Food selbst gemacht
Sa., 29.09.2018 10:30 Uhr
Sa., 29.09.2018 10:30 Uhr Hannover
Yoga und Kochen – Genuss für Körper und Geist! Für Yogabegeisterte ein optimaler Tag, denn Essen ist mehr als nur Nahrungsaufnahme!
Sa., 13.10.2018 10:00 Uhr
Sa., 13.10.2018 10:00 Uhr Hannover
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