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Saisonal | Regional | Nachhaltig

Die Schwerpunkte der Ernährungskurse liegen neben saisonalen und regionalen Angeboten in der internationalen Küche.

Saisonal meint, dass vor allem Produkte der aktuellen Jahreszeit verwendet werden. Regionale Produkte kommen aus dem direkten Umland von Hannover, so dass lange Transportwege vermieden werden können. Diese Angebote gehen oft mit einem gemeinsamen Besuch auf dem Wochenmarkt einher.

Überschrift

  • Ulrike Ernst
    Programmbereichsleiterin Zielgruppen und Inklusion | Programmbereichsleiterin Ernährung und Kochen

    Telefon 0511/168 46 567
    Fax 0511/168 41 527
    E-Mail schreiben

  • Regina Napp
    Sachbearbeiterin Zielgruppen und Inklusion | Sachbearbeiterin Ernährung und Kochen

    Telefon 0511/168 40 705
    E-Mail schreiben

Was? Wann? Wo?
Äpfel – von süß bis pikant
Mi., 17.10.2018 17:30 Uhr
Mi., 17.10.2018 17:30 Uhr Hannover
Würziges aus saisonalen Früchten Vegane Chutneys von Apfel, Birne, Mirabelle und anderen Früchten
Fr., 19.10.2018 17:00 Uhr
Fr., 19.10.2018 17:00 Uhr Hannover
Köstliche Herbstküche Apfel, Birne Mandelkern, essen nicht nur Kinder gern
Di., 20.11.2018 17:00 Uhr
Di., 20.11.2018 17:00 Uhr Hannover
Geschenke im Glas
So., 25.11.2018 12:00 Uhr
So., 25.11.2018 12:00 Uhr Hannover
Die Wurzeln des guten Geschmacks I Haltung von Milchkühen, Milch, Milchprodukte
Fr., 30.11.2018 17:15 Uhr
Fr., 30.11.2018 17:15 Uhr Hannover
Geschenke aus der Küche
Sa., 01.12.2018 12:00 Uhr
Sa., 01.12.2018 12:00 Uhr Hannover
Winterliche Küchenschätze aus Norddeutschland - vegetarisch
Do., 10.01.2019 17:00 Uhr
Do., 10.01.2019 17:00 Uhr Hannover
Winterliche Küchenschätze aus Norddeutschland - deftig mit Fleisch
Fr., 11.01.2019 17:00 Uhr
Fr., 11.01.2019 17:00 Uhr Hannover
Vegetarische Wintersuppen und Vitalsalate
Mi., 23.01.2019 17:00 Uhr
Mi., 23.01.2019 17:00 Uhr Hannover
Die Wurzeln des guten Geschmacks II Getreideanbau, Mahlen, Mehl
Fr., 25.01.2019 17:15 Uhr
Fr., 25.01.2019 17:15 Uhr Hannover
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