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Mittsommer-Küche - Sommerküche des Nordens

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Samstag, 16. Juni 2018 10:00–14:30 Uhr

Kursnummer 92106K8
Dozentin Doris Meier
Datum Samstag, 16.06.2018 10:00–14:30 Uhr
Anzahl Termine 1 x
Gebühr
Entgelt 19,20 EUR
Nahrungsmittel 15,00 EUR
Bearbeitungsentgelt 3,50 € 3,50 EUR
Küchennutzung 3,50 EUR
41,20 EUR
Ort Volkshochschule Burgstraße / E32
Volkshochschule Burgstraße / Küche E33

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Jetzt ist sie wieder da - die Zeit der langen Tage, der lauen Nächte und der Wärme.
Besonders in den skandinavischen Ländern und im Baltikum wird der Sommeranfang mit dem längsten Tag und der kürzesten Nacht ausgiebig gefeiert - Mittsommer eben. Aber auch in Norddeutschland erleben wir diese hellen Tage besonders. Wir feiern ein kleines Fest mit unkomplizierten Gerichten - u.a. köstliche Fischgerichte wie den jungen Hering mit neuen Kartoffeln, Spargelsalat mit Garnelen, kurz gebackener Lachs - dazu eine leichte Suppe, Smörrebröd mit Käse und Fleisch und süße Sünden. Für Kostproben bitte kleine Behältnisse mitbringen.

Ermäßigung nur auf das Kursentgelt möglich!


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