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Chinesische Küche und Kultur Gemeinsam Kochen, Essen und etwas über China erfahren

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Der Kurs ist nicht buchbar.

Samstag, 26. Mai 2018 10:00–16:00 Uhr

Kursnummer 92126K8
Dozentin Oyun Tuya
Datum Samstag, 26.05.2018 10:00–16:00 Uhr
Anzahl Termine 1 x
Gebühr
Entgelt 25,60 EUR
Nahrungsmittel 16,00 EUR
Bearbeitungsentgelt 3,50 € 3,50 EUR
Küchennutzung 4,50 EUR
49,60 EUR
Ort

Volkshochschule Burgstraße
Burgstraße 14
30159 Hannover
Küche E33
E32

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Wir kochen vegetarische chinesische Speisen mit gesundheitlichem Getränk und Nachtisch. Viele heute weitverbreitete Nahrungsmittel wie Tee, Tofu, Sojasoße und gemäß manchen Quellen die Nudel sowie das Kochen mit dem Wok kommen ursprünglich aus China. Dennoch haben sich chinesische Restaurants oft dem Landesgeschmack angepasst. In diesem Kurs soll ein Einblick in das originale chinesische Kochen gegeben werden. So besteht die Möglichkeit etwas mehr über diese Küche zu lernen, die sehr vielfältig ist und viele regionale Stile hat. Dabei soll in diesem Kurs aber darauf geachtet werden, neben diesem Einblick in die traditionelle Küche Chinas gleichzeitig eine Interpretation dieser in zeitgemäßer Form und entsprechend aktueller Forderungen nach einer gesunden Nahrung zu liefern. Lassen sie sich überraschen!
Bitte Geschirrtuch, Schürze, Vorratsbehälter für die Kostproben und Getränke mitbringen.

Ermäßigung nur auf das Kursentgelt möglich!


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