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Mittsommer-Küche - Sommerküche des Nordens

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Samstag, 15. Juni 2019 11:30–16:00 Uhr

Kursnummer 92174E8
Dozentin Doris Meier
Datum Samstag, 15.06.2019 11:30–16:00 Uhr
Anzahl Termine 1 x
Gebühr
Entgelt 19,20 EUR
Küchennutzung 3,50 EUR
Bearbeitungsentgelt 3,50 € 3,50 EUR
Nahrungsmittel 15,00 EUR
41,20 EUR
Ort

Volkshochschule Burgstraße
Burgstraße 14
30159 Hannover

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Jetzt ist sie wieder da - die Zeit der langen Tage, der lauen Nächte und der Wärme.

Besonders in den skandinavischen Ländern und im Baltikum wird der Sommeranfang mit dem längsten Tag und der kürzesten Nacht ausgiebig gefeiert - Mittsommer eben. Aber auch in Norddeutschland erleben wir diese hellen Tage besonders. Wir feiern ein kleines Fest mit unkomplizierten Gerichten - u.a. köstliche Fischgerichte wie den jungen Hering mit neuen Kartoffeln und kurz gebackener Lachs, scharfe Geflügel"pralinen" - dazu eine leichte Suppe, Salat und jahreszeitliches Gemüse, Smörrebröd (reich belegte Butterbrote) und süße Sünden.

Bitte beachten Sie, dass nicht in jedem Kochkurs Getränke gereicht werden. Bringen Sie sich ggf. selbst etwas mit. Eine Schürze und kleine Transportbehältnisse für Reste sind von Vorteil und sollten mitgebracht werden.


Ermäßigung nur auf das Kursentgelt möglich!


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