Indische Fleischgerichte
Sonntag, 08. Dezember 2019 10:30–15:45 Uhr
| Kursnummer | 92308E8 | ||||||||||
| Kursleitung |
Arjan Pal Singh |
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| Datum | Sonntag, 08.12.2019 10:30–15:45 Uhr | ||||||||||
| Anzahl Termine | 1 x | ||||||||||
| Gebühr |
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| Ort |
Volkshochschule Burgstraße |
Kursort
Kultur und Religionen haben die vielen Möglichkeiten der Fleischzubereitung in Indien beeinflusst. Das Wichtigste bei allen Gerichten ist das vorherige Einlegen in verschiedene Saucen (Ghost, Vindaloo, Tandoori, Masala, Curry). Gutes Fleisch wird und bleibt dadurch zart und weich sowie schmackhaft. Anschließend wird es gegrillt, gekocht oder gebraten. Reisgerichte, Gemüse und Brote ergänzen die Gerichte.
Bitte beachten Sie, dass nicht in jedem Kochkurs Getränke gereicht werden. Bringen Sie sich ggf. selbst etwas mit. Eine Schürze und kleine Transportbehältnisse für Reste sind von Vorteil und sollten mitgebracht werden.
Ermäßigung nur auf das Kursentgelt möglich!
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