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Kochen und backen mit Äpfeln - vegetarisch 2. Tag

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Freitag, 18. Oktober 2019 16:45–20:30 Uhr

Kursnummer 92311E8
Dozentin Doris Meier
Datum Freitag, 18.10.2019 16:45–20:30 Uhr
Anzahl Termine 1 x
Gebühr
Entgelt 16,00 EUR
Bearbeitungsentgelt 3,50 € 3,50 EUR
Küchennutzung 3,00 EUR
Nahrungsmittel 9,00 EUR
31,50 EUR
Ort

Volkshochschule Burgstraße
Burgstraße 14
30159 Hannover

Kursort

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Fruchtig, süß, saftig, verlockend knackig - der Apfel in seiner großen Sorten- und Geschmacksvielfalt ist ein wahrer Zauberkünstler.
Herzlich Willkommen zu einer Reise zu Kultur, Sorten, Rezepten und Genuss rund um den Apfel.

1. Tag
Führung über die Obstplantage Hahne in Gleidingen:
Die Themen: Alte und neue Apfelsorten, Wildapfelbäume, gezieltes Anlegen von Biotopen, Insektenschutz, eigene Imkerei.

92351E8
Doris Meier
5. Oktober
Samstag, 14 bis 16:15 Uhr, 3 Ustd.
Obstplantage Hahne, Hildesheimer Straße 574, 30880 Laatzen (OT Gleidingen)
Treffen mit Frau Meier: Halltestelle Gleidingen, Am Leinkamp, Stadtbahn Linie 1 (Richtung Sarstedt)
um 13:45 Uhr
(Anmeldung bis 1.10. erforderlich, minimum 15 TN, maximum 20 TN)
3,50 € Bearbeitungsentgelt


2. Tag
Kochen und backen mit Äpfeln - vegetarisch
Als immer aktuelles „Fit-Food“ ist unser Lieblingsobst ebenso gefragt wie in feinen Rezepten von der herzhaften Suppe, über Salate, Hauptgerichte, bis hin zu Dessert und Gebäck.
Wir bereiten eine Apfel-Kohlrabi-Suppe mit Gremolata, einen Salat, Apfel-Kartoffel-Gratin und Gemüse, Dessert und eine Apfel-Tarte.

Bitte beachten Sie, dass nicht in jedem Kochkurs Getränke gereicht werden. Bringen Sie sich ggf. selbst etwas mit. Eine Schürze und kleine Transportbehältnisse für Reste sind von Vorteil und sollten mitgebracht werden.

1. und 2. Tag sind unabhängig voneinander buchbar!

Ermäßigung nur auf das Kursentgelt möglich!

Doris Meier Hauptdozentin


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