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Mongolischer Kochkurs

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Sonntag, 23. Februar 2020 10:00–16:00 Uhr

Kursnummer 92162W8
Dozentin Oyun Tuya
Datum Sonntag, 23.02.2020 10:00–16:00 Uhr
Anzahl Termine 1 x
Gebühr
Entgelt 25,60 EUR
Nahrungsmittel 16,00 EUR
Bearbeitungsentgelt 10 10,00 EUR
Küchennutzung 3,50 EUR
55,10 EUR
Ort

Volkshochschule Burgstraße
Burgstraße 14
30159 Hannover

Kursort

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Gemeinsam Kochen, Essen und etwas über das Leben in den mongolischen Jurten erfahren. Wovon ernähren sich die nomadischen Viehzüchter*innen in den zentralasiatischen Steppen? Naturgemäß in erster Linie von den Produkten ihrer Tiere: Fleisch und Milch.
Diese einfachen Grundstoffe werden mit einer erstaunlichen Vielfalt verarbeitet, sowie mit Gemüse und Nudelteig kombiniert. Von den Speisen durften „Buuz“ am bekanntesten sein. Wir stellen darüber hinaus traditionellen Joghurt und einen interessanten Nachtisch her.


Bitte beachten Sie, dass nicht in jedem Kochkurs Getränke gereicht werden. Bringen Sie sich ggf. selbst etwas mit. Eine Schürze und kleine Transportbehältnisse für Reste sind von Vorteil und sollten mitgebracht werden.


Keine Ermäßigung möglich!

Oyun Tuya Hauptdozentin


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