Kontakt & Feedback

Bärlauch - Deisterwanderung mit grüner Küche und grünen Smoothies

zurück



Dieser Kurs ist online nicht buchbar. Bitte kontaktieren Sie uns.
Für diesen Kurs wurde noch kein Datum festgelegt.
Kursnummer 53416R8
Dozentin Sieglinde Fink
Gebühr kostenlos
Ort

Lindener Rathaus
Lindener Marktplatz 1
30449 Hannover

Hannover

Kursort

Kurs weiterempfehlen


Bärlauch - Deisterwanderung mit grüner Küche und grünen Smoothies

Am Vormittag werden wir im Deister auf Kräuterwanderung sein. Vom Bahnhof Springe geht es zunächst bergauf zum Waldrand. Die Bärlauchblätter sind jetzt noch frisch und jung und optimal zum Sammeln geeignet. Wir lernen wichtige Unterscheidungsmerkmale zu dem ähnlichen Aronstab und Salomonsiegel kennen. Am Rand der Skiwiese sind erste Frühlingswildkräuter zu finden wie z.B. Löwenzahn und Veilchen und am Rand der Waldwege die ersten Grundblätter der Knoblauchsrauke. Gemeinsam sammeln wir erste junge Wildkräuter, Blüten und Knospen für die spätere Verarbeitung. Nach 3,5 Stunden werden wir vom Bahnhof Springe zurückfahren und danach in der Küche gemeinsam u.a. grüne Smoothie-Variationen, Bärlauchpesto, Bärlauch-Ziegenkäsepäckchen und Wilden Kokos-Spinat zubereiten. Wir verwenden Lebensmittel aus ökologischem Landbau. Für die Wanderung bitte wetterfeste Kleidung und feste Schuhe sowie Verpflegung, Getränke und ein Sammelgefäß oder Sammelkörbchen mitbringen. Wir werden eine Strecke von ca. 5 km zurücklegen. Im Wald sind kurze steile und evtl. rutschige Streckenabschnitte dabei.
Fahrkosten sind nicht in der Kursgebühr enthalten.
Treffen am Infopoint im Hbf Hannover 9:05 Uhr (Möglichkeit zum Erwerb von Gruppen-Tagestickets), Abfahrt Hbf Hannover 9:25 Uhr, Ankunft Springe Bahnhof 9.55 Uhr, Rückfahrt ab Springe 13:33 Uhr, Ankunft Hbf Hannover 14.03 Uhr, ab 14.30 Uhr VHS-Küche im Lindener Rathaus bis 17 Uhr.

Sieglinde Fink Hauptdozentin


nach oben

vhs Hannover

Burgstraße 14
30159 Hannover

E-Mail & Internet

E-Mail Senden
Kontaktformular

Telefon & Fax

Telefon: 0511/168-44783
Fax: 0511/168-41532

Anfahrt & Öffnungszeiten

Anfahrt
Öffnungszeiten

© 2020 Konzept, Gestaltung & Umsetzung: ITEM KG