Gin-Tasting - ONLINE Ausflug in die Welt des Gins

Katerina Simon von Simons of Hannover nimmt die Teilnehmer*innen mit auf eine virtuelle Reise in die Welt des Gins. Simons of Hannover stellt seit 2017 in einer kleinen Destille in Hannover List insgesamt vier verschiedene Gin-Sorten her.
Außerdem werden an dem Standort auch fünfzehn verschiedene Obstbrände und Liköre hergestellt, welche Katerina Simon auf Stadtfesten und in Supermärkten in Hannover und Region verkauft.

Bei dem Online-Tasting werden die Teilnehmer*innen insgesamt drei verschiedene Gins aus dem Sortiment von Simons of Hannover testen und Vorfeld eine virtuelle Destille-Führung sowie eine Einführung und Erklärung zum Herstellungsprozess und zu den besonderen Aspekten (koschere Produktion) der lokalen Spirituosen bekommen.

Teil der Schulung ist eine Einführung in die Geschichte des Gins, die verschiedenen Herstellungsverfahren und die Methoden, die für die koschere Produktion des Wacholder-Schnapses essentiell sind.

Dieses Angebot richtet sich an alle Fans der Kultspirituose Gin und lokalen Spirituosen. Ebenso gibt es spannende Einblicke in die Welt des koscheren Schnapsbrennens.

Katerina Simon, geboren 1987 in Odessa/Ukraine, hat in Glion bei Montreux/Schweiz Gastronomie und Hotelfach studiert. Sie hat zunächst in Brüssel und dann in ihrer Heimat Prag auch mehrere Jahre im Tourismus und der Hotelerie gearbeitet und über diese Tätigkeit die Verkostung von Sprituosen erlernt.