Hier gibt es nicht nur die „Letzte Bratwurst vor Amerika“ – nämlich am Cabo de São Vicente – im äußersten Südwesten des Landes, sondern egal, wo man in Portugal hinkommt, überall wird „Bacalhau“ (Klippfisch) aufgetischt. Wir bereiten diesen und weitere Gaumenfreuden zu – zum Beispiel Bratlinge aus weißen Bohnen in Tomaten-Kokos-Sauce sowie Entenreis mit Orange – trinken ein Gläschen Portwein und „Vinho Verde“ und freuen uns über jede Menge Reisetipps.

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Bernd Dornbusch

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