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Santosh Kesar

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Namaste!
Ich bin gebürtige Inderin und von Beruf Lehrerin. Seit 2005 unterrichte ich die indische Nationalsprache Hindi in der VHS Hannover.

Meine Leidenschaft zu kochen lebe ich in meinen indischen Kochkursen aus. In diesen gebe ich traditionelle Familienrezepte, jahrhundertealte Kochtechniken und Wissen zu den vielfältigen indischen Gewürzen weiter. Da ein Großteil aller Vegetarier*innen in Indien lebt, ist es nicht überraschend, dass die fleischlose Küche Indiens von beeindruckender Vielfalt ist. Deshalb biete ich auch vegetarische Kochkurse an.

Mein Wissen habe ich von meiner Mutter und Großmutter erworben. Ich habe es in diversen Fortbildungen vertieft. Des Weiteren bin ich als Dozentin in der Agentur für Erwachsenen- und Weiterbildung tätig.

Ich würde mich sehr freuen, Sie in einem meiner Koch- oder Hindikurse begrüßen zu dürfen.

> Zu den Kursen von Santosh Kesar


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