Izakaya ist die japanische Form der Kneipe. Hier trifft man sich nicht nur zum Sake trinken, sondern auch zum Genießen kleiner, einfacher Gerichte. In diesem Kochkurs lernen Sie, einige dieser Gerichte zu kochen. Dazu gibt es japanische Getränke zum Probieren.

Karaage: Japanisches Fried Chicken

Yakitori: Japanische Hähnchenspieße

Potato Salad: Japanischer Kartoffelsalat

Dessert: Matcha-Eis und saisonales Obst

In unseren internationalen Kochkursen lernen Sie nicht nur Rezepte, sondern zugleich landestypische Zutaten und deren Besonderheiten in der Zubereitung kennen. Zudem erhalten Sie Informationen über die jeweilige Esskultur der Region.

• Kursleitung

Teilnehmer*innen dieser Veranstaltung interessierten sich auch für:

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• Taste of Indonesia – von Jakarta bis Bali (262EP92013)
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• Einführung in die marokkanische Küche (262EP92028)
• Japanische Süßigkeiten und Teezeremonie (262EP92030)
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• Tai Chi mit dem Stock (262KP95027)
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