1652 wurde die Kapkolonie vom niederländischen Kaufmann Jan van Riebeeck gegründet. In diese Zeit fällt die Geburtsstunde des südafrikanischen Weinbaus. Von der einst gehypten Weinkategorie "Neue Welt" hat sich bis heute nur die Herkunft Südafrika fest im deutschen Weinregal etabliert. Durch den Einfluss der eingewanderten Hugenotten Ende des 17. Jahrhunderts sind viele Weinstile frankophil geprägt. Verkostet werden Weine u.a. aus den Regionen Franshoek, Paarl, Stellenbosch und Elgin. Die Vielfalt zeigt sich z.B. mit Schaumwein, frischer Sauvignon Blanc, kräftiger Pinotage, feinem Pinot Noir und Dessertwein. Wie gewohnt, werden auch in diesem Kurs einige Topwinzer präsentiert.
Dieser Kurs versteht sich als Fortsetzung des südafrikanischen Weinkurses vom 17.09.2022. Durch die frankophile Stilistik der Weine vom Kap der guten Hoffnung lassen diese sich sehr gut mit französischen Käsesorten kombinieren. Wir schauen gern über den Käsetellerrand hinaus und erwarten außergewöhnliche Geschmackserlebnisse.

Keine Ermäßigung möglich

Bitte mitbringen: Gläser, Brot und Mineralwasser

Zuständiger Programmbereich: Kultur und Gestalten
E-Mail: kultur.vhs@hannover-stadt.de

Sachbearbeitung:
Heike Dormeier
Tel.: 0511/168-44373
Karin Kleist
Tel.: 0511/168-40705

keine Ermäßigung möglich

• Dozent(en)

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