Ich bin Olja, Hobbybäckerin und Brotbloggerin (@brot_samkeit) aus Hannover. Seit Jahren backe ich Brot und stecke mit meiner Leidenschaft immer mehr Menschen an. In meinen Kursen zeige ich, wie ihr tolles Sauerteigbrot backt - einfach und mit viel Liebe. Mein Back-Motto ist: Wir bestimmen über den Teig, nicht umgekehrt! ;)