Wer schon einmal in Indien war, hat erlebt, dass dort an jeder Straßenecke kleine Stände mit Fingerfood anzutreffen sind. Wir wollen in unserem Kurs gemeinsam Pakoras, Samosas, Tikkas, Bhuturas, Paronthas und verschiedene Chutneys zubereiten. Dazu servieren wir Tee (Chai) und Mango Lassi. Diese Küche ist schnell und unkompliziert.

In unseren internationalen Kochkursen lernen Sie nicht nur Rezepte, sondern zugleich landestypische Zutaten und deren Besonderheiten in der Zubereitung kennen. Zudem erhalten Sie Informationen über die jeweilige Esskultur der Region.

• Kursleitung

Arjan Pal Singh

Kursleitung

Teilnehmer*innen dieser Veranstaltung interessierten sich auch für:

• Nachhaltige Farben aus Pflanzen – Kulturgeschichte, Ökologie & kreative Praxis (261BP53423)
• Indische Küche: Fleischgerichte (262EP92007)
• Chinas Regionalküchen: Fusion-Küche in der Provinz Shaanxi (261EP92528)
• Kreatives Mosaiken – Im Reich der Farben und Formen (261KP82560)
• Stricken für Einsteiger*innen (261KP93504)
• Hannover zeigen! Stadtführungen entwickeln für Anfänger*innen (261KP32500)
• Der Werkzeugkasten: Grundkurs literarisches Schreiben (261KP31511)
• Schnupperkurs Werkzeug- und Maschinenkunde – nur für Frauen (261EP82504)
• Griechischer Volkstanz (261KP84501)
• Bollywood Tanz (261KP84522)