Für Japan-Fans und Neugierige: Welche Gerichte werden eigentlich in japanisch-deutschen Familien gekocht? Probieren Sie es gemeinsam aus und tragen so ein Stück japanischer Esskultur zu sich nach Hause! Kursleiterin Junka Offermann, die aus Japan stammt und seit vielen Jahren in Hannover lebt, kocht mit Ihnen gemeinsam ihre Lieblingsrezepte, die auch zuhause auf den Tisch kommen. Dazu gibt es japanische Getränke zum Probieren. Es gibt:

Ramen: Tantan-Men

Futomaki: Dicke Sushirolle

Okonomiyaki: Japanischer herzhafter Pfannkuchen

Dessert: Matcha-Cheesecake und Saisonales Obst

In unseren internationalen Kochkursen lernen Sie nicht nur Rezepte, sondern zugleich landestypische Zutaten und deren Besonderheiten in der Zubereitung kennen. Zudem erhalten Sie Informationen über die jeweilige Esskultur der Region.

• Kursleitung

Teilnehmer*innen dieser Veranstaltung interessierten sich auch für:

• Umgang mit Menschen mit Demenz - Bildungsurlaub (262BP94901)
• Streetfood aus aller Welt: Arancini, Samosas, Windbeutel & co (262EP92011)
• Asiatische Küche (262EP92012)
• Taste of Indonesia – von Jakarta bis Bali (262EP92013)
• Handgemachte Pasta (262EP92024)
• Japanische Süßigkeiten und Teezeremonie (262EP92030)
• Japanische Küche: Izakaya (japanische Kneipe) (262EP92040)