Koch-Kultur

Regional, saisonal, international und vegetarisch – diese Schwerpunkte haben wir für unsere Koch-Angebote.

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Kurse pro Seite:

Brot backen mit Sauerteig 

Mehl, Wasser, Salz und dazu viel Zeit und Liebe - mehr braucht es nicht für ein selbst gebackenes Brot.

Olja Yasenovskaya ist Instagram-Bloggerin ...

Gebühr: 74,00 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 07.10.2022

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Brot backen mit Sauerteig 

Mehl, Wasser, Salz und dazu viel Zeit und Liebe - mehr braucht es nicht für ein selbst gebackenes Brot.
Olja Yasenovskaya lädt zum gemeinsamen ...

Gebühr: 74,00 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 08.10.2022

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Indische Vegetarische Küche 

Grundlage der indisch-vegetarischen Küche sind frische Gemüse, Linsen, Reis und Milchprodukte, die in immer wieder neuen Variationen zubereitet ...

Gebühr: 61,10 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 15.10.2022

Indische Fleischgerichte 

Kultur und Religionen haben die vielen Möglichkeiten der Fleischzubereitung in Indien beeinflusst. Das Wichtigste bei allen Gerichten ist das ...

Gebühr: 61,10 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 05.11.2022

Ein Nachmittag in Frankreich - französische Patisserie 

Tauchen Sie ein in die französische Küche. Lernen Sie aus simplen Tartes wahre Kunstwerke zu kreieren. In diesem Kurs lernen Sie die Herstellung ...

Gebühr: 55,00 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 06.11.2022

Indisches "Thali" Menü 

Charakteristisch für die indische Küche ist das “Thali". Als Thali wird eine Mahlzeit bezeichnet, die aus einer Mischung vieler verschiedener kleiner ...

Gebühr: 71,20 €

Ort: Burgstraße, Küche E33

Datum: 12.11.2022

Mittelmeerküche Kroatisch 

Etwas neues kochen lernen und schöne Erinnerungen wecken...
Die Kroatische Küche ist eine Mischung zwischen Okzident und Orient, mitteleuropäischer ...

Gebühr: 51,50 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 14.11.2022

Japanische Süßigkeiten und Teezeremonie 

Hiroyo Nakamoto ist Teemeisterin aus Hiroshima. Sie zeigt das Herstellen verschiedener jeweils zu den Jahreszeiten passender Süßigkeiten. Die ...

Gebühr: 46,20 €

Ort: Burgstraße, Küche E33

Datum: 20.11.2022

Indische Snacks 

Ein wichtiger Teil der indischen Kü¨che sind die TeaTime-Snacks. Denn wer kann schon der Freude an einem leichten Snack mit Tee am Abend widerstehen? ...

Gebühr: 71,20 €

Ort: Burgstraße, Küche E33

Datum: 26.11.2022

Indisches Festmenü 

Gemeinsam bereiten wir ein festliches Menü zu, wie es in Indien z. B. zu Diwali (Lichterfest) gegessen wird. Neben Paneer-Gerichten mit Fleisch und ...

Gebühr: 62,10 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 03.12.2022