Koch-Kultur

Regional, saisonal, international und vegetarisch – diese Schwerpunkte haben wir für unsere Koch-Angebote.

Kulturraum Küche Koch-Kultur
21 Treffer für Koch-Kultur
Kurse pro Seite:

Brot backen mit Sauerteig 

Mehl, Wasser, Salz und dazu viel Zeit und Liebe - mehr braucht es nicht für ein selbst gebackenes Brot.

Olja Yasenovskaya lädt zum gemeinsamen B ...

Gebühr: 90,00 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 20.04.2024

Englisch (Ab B1) Cooking in English with Katerina: Summer recipes VOR ORT 

In this course, we will try out simple recipes in cooking and baking. You can discover how to make something tasty while practising your English in ...

Gebühr: 52,00 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 05.07.2024

Fermentieren früher und heute: Kochkurs mit Museumsbesuch 

Ja, es gab eine Zeit vor Erfindung von Kühlschrank und Tiefkühltruhe – gleichwohl musste man die Erntevorräte auch für die kalte und nasse Jahreszeit ...

Gebühr: 22,00 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 23.11.2024

Gesunde kroatische Frühjahrsküche mediterran 

Mit Gewürzen und Kräutern den Winter verabschieden und die gesunde mediterrane Küche genießen: Das ist die ideale Gelegenheit, um in die Welt der kro ...

Gebühr: 58,50 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 08.04.2024

Indische Fleischgerichte 

Kultur und Religionen haben die vielen Möglichkeiten der Fleischzubereitung in Indien beeinflusst. Das Wichtigste bei allen Gerichten ist das ...

Gebühr: 70,50 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 04.05.2024

Indische Küche (Rund um Paneer) 

Paneer ist ein traditioneller indischer Frischkäse, der aus Kuhmilch hergestellt wird. Gerade für Vegetarier ist er ein Genuss. Er schmeckt ähnlich wi ...

Gebühr: 70,50 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 08.06.2024

Indische Küche - Vegetarische Gerichte 

Grundlage der indisch-vegetarischen Küche sind frische Gemüsesorten, Linsen, Reis und Milchprodukte, die in immer wieder neuen Variationen zubereitet ...

Gebühr: 70,50 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 13.04.2024

Japanische Süßigkeiten und Teezeremonie 

Hiroyo Nakamoto ist Teemeisterin aus Hiroshima. Sie zeigt das Herstellen verschiedener jeweils zu den Jahreszeiten passender Süßigkeiten.

Die j ...

Gebühr: 53,00 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 02.06.2024

Japanische Süßigkeiten und Teezeremonie 

Hiroyo Nakamoto ist Teemeisterin aus Hiroshima. Sie zeigt das Herstellen verschiedener jeweils zu den Jahreszeiten passender Süßigkeiten.

Die j ...

Gebühr: 53,00 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 02.06.2024

Kräuterexkursion und Zubereitung der Neunkräutersuppe 

... im Schulbiologiezentrum
Traditionell wurde Gründonnerstag eine Neunkräutersuppe mit den ersten frischen Wildkräutern gekocht, die als „G ...

Gebühr: 36,90 €

Ort: Schulbiologisches Zentrum, Bienenhaus

Datum: 28.03.2024

Küche international - Begegnung mit Menschen und verschiedenen Gerichten 

Jeden ersten Donnerstag im Monat kochen wir gemeinsam Gerichte aus aller Welt. Wir erzählen von unseren kulinarischen Traditionen. Und wir essen ...

Gebühr: 0,00 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 04.04.2024

Slow & Lecker: Hülsenfrüchte - gesunde und bunte Alleskönner! 

Hülsenfrüchte sind lokales Superfood und leckere und nachhaltige Proteinlieferanten. Rot, grün, braun, weiß, schwarz, gefleckt, lang, kurz, kugelig od ...

Gebühr: 45,00 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 08.11.2024

Slow & Lecker: Quinoa und Chia - Superfood aus Niedersachsen! 

Die beiden Superfoods wachsen jetzt auch bei uns um die Ecke: Was das Besondere an Quinoa und Chiasamen ist, und wie ein Anbau um die Ecke ...

Gebühr: 45,00 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 24.05.2024

Slow & Lecker: Tomaten - Vielfalt auf dem Teller und im Einmachglas! 

Es gibt tausende Sorten von Tomaten, in einer Vielzahl von Formen, Farben und Geschmacksrichtungen. Im September gibt es regionale Tomaten in Hülle u ...

Gebühr: 45,00 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 13.09.2024

Thailändische Küche 

Thailändisch kochen für Anfänger*innen ohne Vorkenntnisse

Sie wünschen sich Abwechslung im Speiseplan? Vielleicht ist ein Ausflug in die tha ...

Gebühr: 58,50 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 15.06.2024

Thailändische Küche 

Thailändisch kochen für Anfänger*innen ohne Vorkenntnisse

Sie wünschen sich Abwechslung im Speiseplan? Vielleicht ist ein Ausflug in die tha ...

Gebühr: 58,50 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 24.08.2024

Thailändische Küche 

Thailändisch kochen für Anfänger*innen ohne Vorkenntnisse

Sie wünschen sich Abwechslung im Speiseplan? Vielleicht ist ein Ausflug in die tha ...

Gebühr: 58,50 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 07.12.2024

Urlaub auf dem Teller: Mediterrane Küche 

Nun ist sie fast wieder da, die Urlaubszeit. Es beginnen die Träume vom Faulenzen in der Sonne, lauen Sommerabenden im Straßenkaffee oder auf der T ...

Gebühr: 58,50 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 13.06.2024

Veganes Fingerfood von simpel bis komplex 

Egal, ob Party, Picknick oder Fernsehabend – Fingerfood geht immer! Und fast jedes Land hat sein eigenes Fingerfood. Dieser Kurs entführt in die Welt ...

Gebühr: 57,50 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 28.05.2024

Vegetarisch bei der Arbeit und am Feierabend 

Manchmal ist es nicht so einfach, etwas Leckeres Vegetarisches oder Veganes aus der Kantine zu ergattern. Und mal ehrlich, wer möchte schon auf einer ...

Gebühr: 57,50 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 16.05.2024

Yoga und Indische vegetarische Küche 

Yoga bereichert unseren Alltag - es hilft uns, Körper und Geist in Einklang zu bringen und ausgeglichen, wach und beweglich zu bleiben. Die ...

Gebühr: 83,50 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 09.11.2024