Küchenwissen

In der Küche zu arbeiten, ist ein Handwerk mit Ausbildung. Wenn Sie Tipps und Tricks für daheim erlernen wollen, die Ihnen die Arbeit in der Küche erleichtern, werden Sie hier fündig

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Kurse pro Seite:

Südafrika - Das Kap der guten Weine kombiniert mit edlem Käse aus Frankreich 

1652 wurde die Kapkolonie vom niederländischen Kaufmann Jan van Riebeeck gegründet. In diese Zeit fällt die Geburtsstunde des südafrikanischen ...

Gebühr: 83,50 €

Ort: Haus der VHS; Raum E32

Datum: 04.02.2023

Indische Vegane Küche 

Vegane Küche verzichtet auf Lebensmittel tierischer Herkunft – auf Fleisch, Fisch und Milchprodukte. Wie gut Speisen trotzdem schmecken können, ...

Gebühr: 61,80 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 11.02.2023

Japanische Süßigkeiten und Teezeremonie 

Hiroyo Nakamoto ist Teemeisterin aus Hiroshima. Sie zeigt das Herstellen verschiedener jeweils zu den Jahreszeiten passender Süßigkeiten. Die ...

Gebühr: 46,60 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 19.02.2023

Brot backen mit Sauerteig 

Mehl, Wasser, Salz und dazu viel Zeit und Liebe - mehr braucht es nicht für ein selbst gebackenes Brot.

Olja Yasenovskaya lädt zum gemeinsamen ...

Gebühr: 79,00 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 11.03.2023

Backkurs Ostern Spezial 

Das Osterfest naht - und auf der Festtafel darf auf gar keinen Fall selbst gebackenes Brot fehlen. In 7 Kursstunden backen Sie einen Hefezopf, den ...

Gebühr: 73,60 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 12.03.2023

Ein Nachmittag in Frankreich - französische Patisserie 

Tauchen Sie ein in die französische Küche. Lernen Sie aus simplen Tartes wahre Kunstwerke zu kreieren. In diesem Kurs lernen Sie die Herstellung ...

Gebühr: 65,80 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 19.03.2023

Gesunde mediterrane Küche Kroatisch - ausgewogene und gesunde Lebensweise 

Mit Gewürzen und Kräuter den Winter verabschieden und die gesunde mediterrane Küche genießen.

Mediterrane Küche verbindet Orient und Okzident. ...

Gebühr: 52,00 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 20.03.2023

Pasta 

Lernen Sie in unserem Pasta-Kochkurs die richtige Zubereitung der unterschiedlichen Pastaformen kennen und bereiten Sie echte handgemachte Ravioli, ...

Gebühr: 60,40 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 12.04.2023

Indische Vegetarische Küche 

Grundlage der indisch-vegetarischen Küche sind frische Gemüsesorten, Linsen, Reis und Milchprodukte, die in immer wieder neuen Variationen zubereitet ...

Gebühr: 61,80 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 06.05.2023

Brot backen mit Sauerteig 

Mehl, Wasser, Salz und dazu viel Zeit und Liebe – mehr braucht es nicht für ein selbst gebackenes Brot.

Olja Yasenovskaya lädt zum gemeinsamen ...

Gebühr: 79,00 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 13.05.2023

Backkurs Sommer Spezial 

Es wird Sommer - die beste Picknick- und Grillzeit! In 7 Kursstunden backen Sie die besten kulinarischen Mitbringsel: fluffige Brötchen und eine ...

Gebühr: 73,60 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 14.05.2023

Indische Fleischgerichte 

Kultur und Religionen haben die vielen Möglichkeiten der Fleischzubereitung in Indien beeinflusst. Das Wichtigste bei allen Gerichten ist das ...

Gebühr: 61,80 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 03.06.2023