Kulturraum Küche

Kochtipps für den Alltag bekommen, sich endlich gesünder ernähren, einfach mal Zeit zum Backen nehmen oder sich an Gerichten aus dem Lieblingsland versuchen? Herzlich willkommen im Kulturraum Küche! 

Unsere Lernküche ist ein offener Ort der Begegnung: In wenigen Minuten entstehen neue Küchenteams. Und Begegnung geht auch anders, wenn sich Kochkurse mit Museumsbesuch, Wissensvermittlung oder Yogaeinheiten verbinden. 

Neben dem Kochen und Lernen ist das gemeinsame Essen natürlich in jedem Kurs ein besonderes Highlight. Denn ob einfach oder ausgeklügelt, regional oder international, süß oder salzig – eins wird es ganz sicher: lecker!


Maike Fölling
Programmbereichsleitung Kultur, Kreativität und Handwerk
Telefon: 0511.168- 4 35 02
kultur.vhs@hannover-stadt.de

Hinweis

Sie möchten unsere Kurse verschenken oder gleich mehrere Personen anmelden?

Schauen Sie bitte hier im Bereich „Kostenübernahme“ oder senden Sie eine E-Mail an kultur.vhs@hannover-stadt.de. Vielen Dank.

Kursdetails

Backkurs „Winterliche Brote“

Mehl, Wasser, Salz und dazu viel Zeit und Liebe – mehr braucht es nicht für ein selbst gebackenes Brot.

Winter – für viele die gemütlichste Zeit des Jahres. Um diese Zeit kulinarisch noch schöner zu gestalten, backen Sie zusammen mit der Kursleiterin und Brotbackbloggerin Olja Yasenovskaya (@brotsamkeit) Panettone – den italienischen Weihnachtsklassiker und ein winterlich duftendes Überraschungsbrot. Dabei lernen Sie mit weichen Weizenteigen auf Sauerteigbasis umzugehen und aus viel Butter und Zucker wattig-luftige Teigstrukturen zu zaubern.

Info: Die Anmeldefrist für diese Veranstaltung ist abgelaufen.
Leider kein Portrait von Olja Yasenovskaya vorhanden

Olja Yasenovskaya

Kursleitung


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Info beachten

Status: Info beachten

Angebotsnr.: 252EP92003

Ansprechpartner*in:
Heike Dormeier-Blanke
+49 511 168 44373
E-Mail schreiben

Veranstaltungsart: Kurse/Lehrgänge

Beginn: So., 16.11.2025, 09:00 Uhr

Termine: 1

U-Stunden: 10

Anmeldeschluss: 09.11.2025

Hinweis: Bitte mitbringen:
- Schürze
- Brotbeutel
- Leere Gläser für Sauerteig

Mittagessen und Getränke sind inklusive.

Veranstaltungsort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Kostenübersicht:
Kursentgelt68,00 €
Bearbeitungsentgelt10,00 €
Nahrungsmittel18,00 €
Summe96,00 €

Ermäßigung auf das Kursentgelt ist möglich.



Veranstaltungsort(e):
Haus der VHS
Burgstraße 14
30159 Hannover