Kulturraum Küche

Kochtipps für den Alltag bekommen, endlich gesünder ernähren, einfach mal Zeit zum Backen nehmen oder sich an Gerichten aus dem Lieblingsland versuchen? Herzlich willkommen im Kulturraum Küche! 

Unsere Lernküche ist ein offener Ort der Begegnung: In wenigen Minuten entstehen neue Küchenteams. Und Begegnung geht auch anders, wenn sich Kochkurse mit Museumsbesuch, Wissensvermittlung oder Yogaeinheiten verbinden. 

Neben dem Kochen und Lernen ist das gemeinsame Essen natürlich in jedem Kurs ein besonderes Highlight. Denn ob einfach oder ausgeklügelt, regional oder international, süß oder salzig – eins wird es ganz sicher: lecker!


Maike Fölling
Programmbereichsleitung Kultur und Gestalten
Telefon: 0511.168- 4 35 02
kultur.vhs@hannover-stadt.de

Kursdetails

So wichtig ist eiweißreiche Ernährung

Unser Körper benötigt Eiweiß für verschiedene und zum Teil lebenswichtige Funktionen: Als Baustein für Zellen, Gewebe und Organe, die Bildung von Enzymen, Hormonen und Antikörpern sowie den Muskelaufbau und die Reparatur von Gewebe. Der Eiweißbedarf richtet sich nach Gewicht und Alter. In diesem Kurs erfahren wir mehr über die Aufgabe von Eiweiß und das Vorkommen in pflanzlichen und tierischen Produkten. Wir gehen der Frage nach, in welchem Verhältnis Lebensmittel aus beiden Quellen aufgenommen werden sollten und welches die Top10 aus beiden Bereichen sind. Zudem gibt es Wissenswertes über den Bedarf, der von Gewicht und Alter abhängt.
Anhand eines Tagesplanes bereiten wir Frühstück, Mittag- und Abendessen so zu, dass wir mit den drei Hauptmahlzeiten den Bedarf eines Tages gedeckt haben. Eiweißreiche Snackideen ergänzen das Speisenangebot.

Isabell Slowik ist Gesundheitspädagogin und ErnährungsCoach (IHK). Ihr Küchenmotto ist „iss wertvoll“.


Zuständiger Programmbereich: Kultur und Gestalten
E-Mail: kultur.vhs@hannover-stadt.de

Ansprechpartnerin:
Heike Dormeier, Tel.: 168-44373


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Isabell Slowik

Dozent*in


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Status: Freie Plätze

Angebotsnr.: 242EP92017

Veranstaltungsart: Kurse/Lehrgänge

Beginn: Sa., 14.09.2024, 10:00 Uhr

Termine: 1

U-Stunden: 8

Anmeldeschluss: 07.09.2024

Hinweis: Bitte bei der Anmeldung Info über Unverträglichkeiten und Nahrungsmittelallergien angeben.

Bitte mitbringen:
- Schürze
- Kleine Gefäße für evtl. Reste

Veranstaltungsort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Kostenübersicht:
Kursentgelt52,00 €
Bearbeitungsentgelt10,00 €
Nahrungsmittel8,00 €
Summe70,00 €
zzgl. Gebühr für ein Kind0,00 €
zzgl. Gebühr je weiteres Kind0,00 €

Ermäßigung auf das Kursentgelt ist möglich.



Veranstaltungsort(e):
Haus der VHS; Raum 33, Küche (Details)
Burgstraße 14
30159 Hannover