In diesem Kurs soll es um Gerichte gehen, die sich mit wenigen Zutaten herstellen lassen. Das ist vor allem dann interessant, wenn man wenig Zeit oder Lust hat, aufwändig einzukaufen. Oftmals handelt es sich dabei um Speisen, die sich bei normaler Vorratshaltung fast schon aus dem Bestand herstellen lassen. Dazu gibt es wie immer Tipps und Tricks, mit denen sich diese Gerichte evtl. noch etwas aufpeppen lassen sowie Hintergrundinformationen zur Ernährungsphysiologie. Alle Rezepte sind vegetarisch oder vegan.

Thea Thees hat ein hauswirtschaftliches Studium absolviert und gibt seit 2008 Kochkurse.

Zuständiger Programmbereich: Kultur und Gestalten
E-Mail: kultur.vhs@hannover-stadt.de

Ansprechpartnerin:
Heike Dormeier, Tel.: 168-44373

• Dozent(en)

Thea Thees

Dozent*in

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