Wie eine ausgewogene und vollwertige pflanzliche Ernährung entspannt in den Alltag integriert werden kann...

Immer mehr Menschen möchten sich pflanzlicher ernähren und Tierprodukte in ihrer Ernährung reduzieren oder sich vollständig pflanzlich ernähren. Anhand von Vorträgen mit Workshopelementen und alltagsnahen Beispielen erfolgt im Kurs eine Einführung in die pflanzliche Ernährung. Der Kurs richtet sich an alle Personen, die sich für eine pflanzliche Ernährungsweise interessieren oder sich bereits pflanzlich ernähren, aber Unsicherheiten in der Umsetzung haben. Im Fokus stehen die Lebensmittelgruppen, die für eine ausgewogene pflanzliche Ernährung von Bedeutung sind sowie die Wissensvermittlung über potentiell kritische Nährstoffe und wie diese entspannt mit einer pflanzlichen Ernährung abgedeckt werden können. Darüber hinaus werden wir uns mit Strategien zur Ernährungsumstellung im Alltag beschäftigen und verschiedene Lebensmittel kennenlernen und verkosten, die Bestandteil einer pflanzlichen Ernährung sein können, z.B . Pflanzendrinks, Nussmus, veganer Frischkäse, Hummus, Joghurtalternativen etc.

Lisa-Marie Mönch ernährt sich seit über 10 Jahren pflanzlich und hat eine Weiterbildung zur veganen Ernährungsberaterin absolviert. Sie möchte Menschen bei ihrer Ernährungsumstellung begleiten, damit sie sich entspannt vegan im Alltag ernähren können und sich mit ihrer Ernährung langfristig wohl fühlen.


Ein kleiner Tipp: Schauen Sie gerne auch nach unseren Gesundheitskursen.

Zuständiger Programmbereich: Kultur und Gestalten
E-Mail: kultur.vhs@hannover-stadt.de

Weitere Informationen:
Heike Dormeier, Tel.: 168-44373

• Termin(e)
• Dozent(en)

Datum

Uhrzeit

Ort

Datum

22.10.2024

Uhrzeit

18:00 - 19:30 Uhr

Ort

Burgstraße 14, Haus der VHS; Raum 226

Datum

29.10.2024

Uhrzeit

18:00 - 19:30 Uhr

Ort

Burgstraße 14, Haus der VHS; Raum 226

Datum

05.11.2024

Uhrzeit

18:00 - 19:30 Uhr

Ort

Burgstraße 14, Haus der VHS; Raum 226

Download der Kurstermine

Lisa-Marie Mönch

Dozent*in

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