Wer schon einmal in Indien war, hat erlebt, dass dort an jeder Straßenecke kleine Stände mit Fingerfood anzutreffen sind. Wir wollen in unserem Kurs gemeinsam Pakoras, Samosas, Tikkas, Bhuturas, Paronthas und verschiedene Chutneys zubereiten. Dazu servieren wir Tee (Chai) und Mango Lassi. Diese Küche ist schnell und unkompliziert.

In unseren internationalen Kochkursen lernen Sie nicht nur Rezepte, sondern zugleich landestypische Zutaten und deren Besonderheiten in der Zubereitung kennen. Zudem erhalten Sie Informationen über die jeweilige Esskultur der Region.

• Kursleitung

Arjan Pal Singh

Kursleitung

Teilnehmer*innen dieser Veranstaltung interessierten sich auch für:

• Karibische Küche (262EP92009)
• Asiatische Küche (262EP92012)
• Englisch Ab B1 Cooking in English with Leyla: A Taste of Persia (262KP72605)
• Yoga und Indische vegetarische Küche (271EP92505)
• Indische Küche: Fleischgerichte (262EP92007)
• Einführung in die Techniken der Ölmalerei (262KP81010)
• Indische Küche: Vegane Gerichte (271EP92503)
• Mediterrane Küche – gesund und lecker (262EP92039)
• Levante-Küche – Genuss vom östlichen Mittelmeer (vegetarisch) (262EP92036)