Egal, ob Party, Picknick oder Fernsehabend – Fingerfood geht immer! Und fast jedes Land hat sein eigenes Fingerfood. Dieser Kurs entführt in die Welt des veganen Fingerfoods. Zunächst einmal werden Grundrezepte vermittelt, wie etwa das Herstellen von Wraps oder eines Hefeteiges, die dann in kleine Kunstwerke verwandelt werden. Ein solches Kunstwerk ist zum Beispiel das israelische Sabich Sandwich. Zugleich werden grundlegende vegane Kochmethoden erläutert.
 
Cora Gutzeit betreibt seit fast 10 Jahren ein veganes Cateringunternehmen. Ihre Leidenschaft ist es, zu zeigen, dass vegan nicht nur gut für die Umwelt ist, sondern auch extrem lecker.

Zuständiger Programmbereich: Kultur und Gestalten
E-Mail: kultur.vhs@hannover-stadt.de

Ansprechpartnerin:
Heike Dormeier, Tel.: 168-44373

• Dozent(en)

Cora Gutzeit

Dozent*in

Teilnehmer*innen dieser Veranstaltung interessierten sich auch für:

• Französisch A2 Einführung in die Konversation VOR ORT (241KP73270)
• Progressive Muskelentspannung und Stressbewältigung (241KP95439)
• Slow & Lecker: Quinoa und Chia - Superfood aus Niedersachsen! (241EP92527)
• Thailändische Küche (242EP92026)
• Wie ticken eigentlich meine Mitarbeiter*innen? (241KP67504)
• Autogenes Training - Grundkurs mit Achtsamkeitsübungen (242KP95031)
• Autogenes Training mit Atemübungen (242KP95034)
• Entspannungskurs (242KP95035)
• Urlaub auf dem Teller: Mediterrane Küche (241EP92520)
• Male dich frei! Intuitives Malen...können alle! (242EP81039)