Koch-Kultur

Regional, saisonal, international und vegetarisch – diese Schwerpunkte haben wir für unsere Koch-Angebote.

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34 Treffer für Koch-Kultur
Kurse pro Seite:

Slow & Lecker: Quinoa und Chia - Superfood aus Niedersachsen! 

Die beiden Superfoods wachsen jetzt auch bei uns um die Ecke: Was das Besondere an Quinoa und Chiasamen ist, und wie ein Anbau um die Ecke ...

Gebühr: 45,00 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 24.05.2024

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Veganes Fingerfood von simpel bis komplex 

Egal, ob Party, Picknick oder Fernsehabend – Fingerfood geht immer! Und fast jedes Land hat sein eigenes Fingerfood. Dieser Kurs entführt in die Welt ...

Gebühr: 57,50 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 28.05.2024

Japanische Süßigkeiten und Teezeremonie 

Hiroyo Nakamoto ist Teemeisterin aus Hiroshima. Sie zeigt das Herstellen verschiedener jeweils zu den Jahreszeiten passender Süßigkeiten.

Die j ...

Gebühr: 53,00 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 02.06.2024

Japanische Süßigkeiten und Teezeremonie 

Hiroyo Nakamoto ist Teemeisterin aus Hiroshima. Sie zeigt das Herstellen verschiedener jeweils zu den Jahreszeiten passender Süßigkeiten.

Die j ...

Gebühr: 53,00 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 02.06.2024

Küche international - Begegnung mit Menschen und verschiedenen Gerichten 

Jeden ersten Donnerstag im Monat kochen wir gemeinsam Gerichte aus aller Welt. Wir erzählen von unseren kulinarischen Traditionen. Und wir essen ...

Gebühr: 0,00 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 04.06.2024

Indische Küche (Rund um Paneer) 

Paneer ist ein traditioneller indischer Frischkäse, der aus Kuhmilch hergestellt wird. Gerade für Vegetarier ist er ein Genuss. Er schmeckt ähnlich wi ...

Gebühr: 70,50 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 08.06.2024

Urlaub auf dem Teller: Mediterrane Küche 

Nun ist sie fast wieder da, die Urlaubszeit. Es beginnen die Träume vom Faulenzen in der Sonne, lauen Sommerabenden im Straßenkaffee oder auf der T ...

Gebühr: 58,50 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 13.06.2024

Thailändische Küche 

Thailändisch kochen für Anfänger*innen ohne Vorkenntnisse

Sie wünschen sich Abwechslung im Speiseplan? Vielleicht ist ein Ausflug in die tha ...

Gebühr: 58,50 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 15.06.2024

Englisch (Ab B1) Cooking in English with Katerina: Summer recipes VOR ORT 

In this course, we will try out simple recipes in cooking and baking. You can discover how to make something tasty while practising your English in ...

Gebühr: 52,00 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 05.07.2024

Indische Küche - Vegetarische Gerichte 

Grundlage der indisch-vegetarischen Küche sind frische Gemüsesorten, Linsen, Reis und Milchprodukte, die in immer wieder neuen Variationen zubereitet ...

Gebühr: 70,50 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 17.08.2024

Thailändische Küche 

Thailändisch kochen für Anfänger*innen ohne Vorkenntnisse

Sie wünschen sich Abwechslung im Speiseplan? Vielleicht ist ein Ausflug in die tha ...

Gebühr: 58,50 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 24.08.2024

Sushi für Anfänger*innen 

In diesem Kurs lernen wir die Grundlagen der Zubereitung von Maki-Sushi/Maki-Rollen und erhalten praktische Tipps von Hiroyo Nakamoto aus Hiroshima, ...

Gebühr: 71,00 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 06.09.2024

Brot backen mit Sauerteig 

Mehl, Wasser, Salz und dazu viel Zeit und Liebe - mehr braucht es nicht für ein selbst gebackenes Brot.

Olja Yasenovskaya lädt zum gemeinsamen B ...

Gebühr: 90,00 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 07.09.2024

Backkurs "Baguette und Ciabatta" 

In diesem Kurs zaubern wir gemeinsam klassische knusprige und großporige Baguettes auf Hefebasis sowie eine fantastische Sauerteig-Ciabatta nach dem ...

Gebühr: 83,50 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 08.09.2024

Slow & Lecker: Tomaten - Vielfalt auf dem Teller und im Einmachglas! 

Es gibt tausende Sorten von Tomaten, in einer Vielzahl von Formen, Farben und Geschmacksrichtungen. Im September gibt es regionale Tomaten in Hülle u ...

Gebühr: 45,00 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 13.09.2024

Japanische Süßigkeiten und Teezeremonie 

Hiroyo Nakamoto ist Teemeisterin aus Hiroshima. Sie zeigt das Herstellen verschiedener jeweils zu den Jahreszeiten passender Süßigkeiten.

Die j ...

Gebühr: 56,00 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 22.09.2024

Japanische Süßigkeiten und Teezeremonie 

Hiroyo Nakamoto ist Teemeisterin aus Hiroshima. Sie zeigt das Herstellen verschiedener jeweils zu den Jahreszeiten passender Süßigkeiten.

Die j ...

Gebühr: 56,00 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 22.09.2024

Wie im Urlaub: saisonale Mittelmeer-Küche 

Mediterrane Küche erinnert uns an die schönsten Urlaubsmomente, zum Beispiel daran, wie wir ein Gericht bei Sonnenuntergang genossen haben. In diesem ...

Gebühr: 58,50 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 23.09.2024

5-Zutaten-Küche: Kochen für Einkaufsmuffel 

In diesem Kurs soll es um Gerichte gehen, die sich mit wenigen Zutaten herstellen lassen. Das ist vor allem dann interessant, wenn man wenig Zeit oder ...

Gebühr: 58,50 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 26.09.2024

Ayurvedische Herbstküche 

Die Ayurveda-Küche ernährt Sie ausgewogen, versorgt den Körper mit allen notwendigen Nährstoffen, garantiert eine ausreichende Energiezufuhr und bef ...

Gebühr: 70,50 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 26.10.2024

Die Kraft der anti-entzündlichen Ernährung 

Eine entzündungsfördernde Ernährung, ein ungesunder Lebensstil und Stress können im Körper stille Entzündungen hervorrufen, die oft lange unbemerkt bl ...

Gebühr: 50,50 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 29.10.2024

Oh Du süß-gesunde Weihnachtszeit 

Naschereien gehören ebenso zur Weihnachtszeit, wie Vorfreude und Besinnlichkeit! Die meisten süßen Leckereien haben jedoch eines gemeinsam: Viel Zu ...

Gebühr: 48,50 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 07.11.2024

Slow & Lecker: Hülsenfrüchte - gesunde und bunte Alleskönner! 

Hülsenfrüchte sind lokales Superfood und leckere und nachhaltige Proteinlieferanten. Rot, grün, braun, weiß, schwarz, gefleckt, lang, kurz, kugelig od ...

Gebühr: 45,00 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 08.11.2024

Yoga und Indische vegetarische Küche 

Yoga bereichert unseren Alltag - es hilft uns, Körper und Geist in Einklang zu bringen und ausgeglichen, wach und beweglich zu bleiben. Die ...

Gebühr: 83,50 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 09.11.2024

Backen und Yoga: Zeit für sich und Brot 

Einen ganz besonderen Brotbackkurs bieten Brotbackbloggerin Olja Yasenovskaya (@brotsamkeit) und Yogalehrerin Maline Bertram. An diesem Tag geht es um ...

Gebühr: 101,50 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 10.11.2024

Tapas 

Tapas schmecken bei jeder Gelegenheit und eignen sich sehr gut als Fingerfood. Von Andalusien aus eroberten die Tapas ganz Spanien – mit lokalen U ...

Gebühr: 60,50 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 12.11.2024

Ofengerichte - nicht nur für kühle und verregnete Tage 

Von Aufläufen, Quiches und Pasta Gerichten: Interessanterweise gibt es fast überall auf der Welt interessante und schmackhafte Gerichte aus dem Ofen. ...

Gebühr: 58,50 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 14.11.2024

Kroatische Herbst-Winterküche 

Langsam verabschiedet sich der Herbst, die große Ernte ist eingefahren und der Winter klopft an die Tür. In diesem Kurs probieren wir verschiedene k ...

Gebühr: 58,50 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 18.11.2024

Fermentieren früher und heute: Kochkurs mit Museumsbesuch 

Ja, es gab eine Zeit vor Erfindung von Kühlschrank und Tiefkühltruhe – gleichwohl musste man die Erntevorräte auch für die kalte und nasse Jahreszeit ...

Gebühr: 22,00 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 23.11.2024

Japanische Süßigkeiten und Teezeremonie 

Hiroyo Nakamoto ist Teemeisterin aus Hiroshima. Sie zeigt das Herstellen verschiedener jeweils zu den Jahreszeiten passender Süßigkeiten.

Die j ...

Gebühr: 56,00 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 24.11.2024

Japanische Süßigkeiten und Teezeremonie 

Hiroyo Nakamoto ist Teemeisterin aus Hiroshima. Sie zeigt das Herstellen verschiedener jeweils zu den Jahreszeiten passender Süßigkeiten.

Die j ...

Gebühr: 56,00 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 24.11.2024

Japanische Süßigkeiten und Teezeremonie 

Hiroyo Nakamoto ist Teemeisterin aus Hiroshima. Sie zeigt das Herstellen verschiedener jeweils zu den Jahreszeiten passender Süßigkeiten.

Die j ...

Gebühr: 56,00 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 25.11.2024

Sushi für Anfänger*innen 

In diesem Kurs lernen wir die Grundlagen der Zubereitung von Maki-Sushi/Maki-Rollen und erhalten praktische Tipps von Hiroyo Nakamoto aus Hiroshima, ...

Gebühr: 71,00 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 06.12.2024

Thailändische Küche 

Thailändisch kochen für Anfänger*innen ohne Vorkenntnisse

Sie wünschen sich Abwechslung im Speiseplan? Vielleicht ist ein Ausflug in die tha ...

Gebühr: 58,50 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 07.12.2024