Küchenwissen

In der Küche zu arbeiten, ist ein Handwerk mit Ausbildung. Wenn Sie Tipps und Tricks für daheim erlernen wollen, die Ihnen die Arbeit in der Küche erleichtern, werden Sie hier fündig

Kulturraum Küche Küchenwissen
30 Treffer für Küchenwissen
Kurse pro Seite:

Wildkräuterwanderung für Fortgeschrittene 

- Weiße Doldenblütler und Schmetterlingsblütler sicher bestimmen -

Bei dieser Wildkräuterwanderung geht es um die Sicherheit beim Bestimmen der le ...

Gebühr: 35,00 €

Ort: Hannover, Exkursion

Datum: 29.06.2024

Englisch (Ab B1) Cooking in English with Katerina: Summer recipes VOR ORT 

In this course, we will try out simple recipes in cooking and baking. You can discover how to make something tasty while practising your English in ...

Gebühr: 52,00 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 05.07.2024

Indische Küche - Vegetarische Gerichte 

Grundlage der indisch-vegetarischen Küche sind frische Gemüsesorten, Linsen, Reis und Milchprodukte, die in immer wieder neuen Variationen zubereitet ...

Gebühr: 70,50 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 17.08.2024

Thailändische Küche 

Thailändisch kochen für Anfänger*innen ohne Vorkenntnisse

Sie wünschen sich Abwechslung im Speiseplan? Vielleicht ist ein Ausflug in die tha ...

Gebühr: 58,50 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 24.08.2024

fast ausgebucht fast ausgebucht

Sushi für Anfänger*innen 

In diesem Kurs lernen wir die Grundlagen der Zubereitung von Maki-Sushi/Maki-Rollen und erhalten praktische Tipps von Hiroyo Nakamoto aus Hiroshima, ...

Gebühr: 71,00 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 06.09.2024

Brot backen mit Sauerteig 

Mehl, Wasser, Salz und dazu viel Zeit und Liebe - mehr braucht es nicht für ein selbst gebackenes Brot.

Olja Yasenovskaya lädt zum gemeinsamen B ...

Gebühr: 90,00 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 07.09.2024

Backkurs "Baguette und Ciabatta" 

In diesem Kurs zaubern wir gemeinsam klassische knusprige und großporige Baguettes auf Hefebasis sowie eine fantastische Sauerteig-Ciabatta nach dem ...

Gebühr: 83,50 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 08.09.2024

Slow & Lecker: Tomaten - Vielfalt auf dem Teller und im Einmachglas! 

Es gibt tausende Sorten von Tomaten, in einer Vielzahl von Formen, Farben und Geschmacksrichtungen. Im September gibt es regionale Tomaten in Hülle u ...

Gebühr: 45,00 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 13.09.2024

So wichtig ist eiweißreiche Ernährung 

Unser Körper benötigt Eiweiß für verschiedene und zum Teil lebenswichtige Funktionen: Als Baustein für Zellen, Gewebe und Organe, die Bildung von Enzy ...

Gebühr: 70,00 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 14.09.2024

Schottland und Andalusien – Die genussreiche Entwicklung von Whisky und Sherry 

Einst entsorgten britische Weinhändler die geleerten Fässer von importiertem Sherry bei den schottischen Whiskybrennern, als zwischenzeitlich die E ...

Gebühr: 94,00 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 20.09.2024

Europas Wein- und Käsevielfalt 

Ohne Zweifel ist Frankreich die Grande Nation für Wein und Käse. Nicht zu unterschätzen jedoch sind die Erzeugnisse aus Italien, Spanien und De ...

Gebühr: 87,50 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 21.09.2024

Japanische Süßigkeiten und Teezeremonie 

Hiroyo Nakamoto ist Teemeisterin aus Hiroshima. Sie zeigt das Herstellen verschiedener jeweils zu den Jahreszeiten passender Süßigkeiten.

Die j ...

Gebühr: 56,00 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 22.09.2024

Japanische Süßigkeiten und Teezeremonie 

Hiroyo Nakamoto ist Teemeisterin aus Hiroshima. Sie zeigt das Herstellen verschiedener jeweils zu den Jahreszeiten passender Süßigkeiten.

Die j ...

Gebühr: 56,00 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 22.09.2024

Wie im Urlaub: saisonale Mittelmeer-Küche 

Mediterrane Küche erinnert uns an die schönsten Urlaubsmomente, zum Beispiel daran, wie wir ein Gericht bei Sonnenuntergang genossen haben. In diesem ...

Gebühr: 58,50 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 23.09.2024

5-Zutaten-Küche: Kochen für Einkaufsmuffel 

In diesem Kurs soll es um Gerichte gehen, die sich mit wenigen Zutaten herstellen lassen. Das ist vor allem dann interessant, wenn man wenig Zeit oder ...

Gebühr: 58,50 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 26.09.2024

Ayurvedische Herbstküche 

Die Ayurveda-Küche ernährt Sie ausgewogen, versorgt den Körper mit allen notwendigen Nährstoffen, garantiert eine ausreichende Energiezufuhr und bef ...

Gebühr: 70,50 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 26.10.2024

Die Kraft der anti-entzündlichen Ernährung 

Eine entzündungsfördernde Ernährung, ein ungesunder Lebensstil und Stress können im Körper stille Entzündungen hervorrufen, die oft lange unbemerkt bl ...

Gebühr: 50,50 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 29.10.2024

Ganz ohne Gans - Das vegane Weihnachstmenü 

Kaum ein Fest ist so sehr mit dem Gedanken an köstliches Essen verbunden wie Weihnachten. Tage, an denen die Familie zusammen kommt und die Menschen ...

Gebühr: 57,50 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 04.11.2024

Oh Du süß-gesunde Weihnachtszeit 

Naschereien gehören ebenso zur Weihnachtszeit, wie Vorfreude und Besinnlichkeit. Die meisten süßen Leckereien haben jedoch eines gemeinsam: viel Zu ...

Gebühr: 48,50 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 07.11.2024

Slow & Lecker: Hülsenfrüchte - gesunde und bunte Alleskönner! 

Hülsenfrüchte sind lokales Superfood und leckere und nachhaltige Proteinlieferanten. Rot, grün, braun, weiß, schwarz, gefleckt, lang, kurz, kugelig od ...

Gebühr: 45,00 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 08.11.2024

Tapas 

Tapas schmecken bei jeder Gelegenheit und eignen sich sehr gut als Fingerfood. Von Andalusien aus eroberten die Tapas ganz Spanien – mit lokalen U ...

Gebühr: 60,50 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 12.11.2024

Ofengerichte - nicht nur für kühle und verregnete Tage 

Von Aufläufen, Quiches und Pasta Gerichten: Interessanterweise gibt es fast überall auf der Welt schmackhafte Gerichte aus dem Ofen. Das mag auch d ...

Gebühr: 58,50 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 14.11.2024

Kroatische Herbst-Winterküche 

Langsam verabschiedet sich der Herbst, die große Ernte ist eingefahren und der Winter klopft an die Tür. In diesem Kurs probieren wir verschiedene k ...

Gebühr: 58,50 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 18.11.2024

Fermentieren früher und heute: Kochkurs mit Museumsbesuch 

Ja, es gab eine Zeit vor Erfindung von Kühlschrank und Tiefkühltruhe – gleichwohl musste man die Erntevorräte auch für die kalte und nasse Jahreszeit ...

Gebühr: 22,00 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 23.11.2024

Japanische Süßigkeiten und Teezeremonie 

Hiroyo Nakamoto ist Teemeisterin aus Hiroshima. Sie zeigt das Herstellen verschiedener jeweils zu den Jahreszeiten passender Süßigkeiten.

Die j ...

Gebühr: 56,00 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 24.11.2024

Japanische Süßigkeiten und Teezeremonie 

Hiroyo Nakamoto ist Teemeisterin aus Hiroshima. Sie zeigt das Herstellen verschiedener jeweils zu den Jahreszeiten passender Süßigkeiten.

Die j ...

Gebühr: 56,00 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 24.11.2024

Japanische Süßigkeiten und Teezeremonie 

Hiroyo Nakamoto ist Teemeisterin aus Hiroshima. Sie zeigt das Herstellen verschiedener jeweils zu den Jahreszeiten passender Süßigkeiten.

Die j ...

Gebühr: 56,00 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 25.11.2024

Sushi für Anfänger*innen 

In diesem Kurs lernen wir die Grundlagen der Zubereitung von Maki-Sushi/Maki-Rollen und erhalten praktische Tipps von Hiroyo Nakamoto aus Hiroshima, ...

Gebühr: 71,00 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 06.12.2024

Thailändische Küche 

Thailändisch kochen für Anfänger*innen ohne Vorkenntnisse

Sie wünschen sich Abwechslung im Speiseplan? Vielleicht ist ein Ausflug in die tha ...

Gebühr: 58,50 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 07.12.2024

Cooking in English with Katerina: Traditional Greek Christmas Recipes (ab B1) 

Together we'll be exploring the most typical Christmas recipes you could find at any Greek household. These recipes have passed on from generation to ...

Gebühr: 52,00 €

Ort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Datum: 14.12.2024