... im Schulbiologiezentrum
Traditionell wurde Gründonnerstag eine Neunkräutersuppe mit den ersten frischen Wildkräutern gekocht, die als „Grüne-Kraft-Suppe“ den Körper nach den Wintermonaten reinigen und stärken sollte. Auf Kräuterexkursion im Wald und auf den Wiesen des Schulbiologiezentrums werden wir lernen, die jetzt noch recht kleinen jungen Wildkräuter sicher zu bestimmen. Auch im einwandfreien Bestimmen des Bärlauchs werden wir uns üben und wichtige Unterscheidungsmerkmale zu den ähnlichen Giftpflanzen Maiglöckchen, Aronstab und Herbstzeitlose unter die Lupe nehmen. Wir lernen Basics zum Kräutersammeln und werden am Ende des Seminars eine Gründonnerstagssuppe gemeinsam zubereiten und genießen. Die verwendeten veganen Lebensmittel sind aus ökologischem Landbau.
Bitte mitbringen: Wetterfeste Kleidung und festes Schuhwerk und ein Sammelgefäß.
Treffpunkt: Schulbiologiezentrum Hannover/Bienenhaus, Vinnhorster Weg 2, 30419 Hannover (Bushaltestelle Altenauer Weg, Buslinie 136)
Keine Ermäßigung auf das Kursentgelt möglich. Informationen dazu finden Sie in unseren AGB.

Ansprechpartnerinnen Programmbereich: Gesundheit und Ökologie
Christiane Roth-Schönfeld (0511) 168 - 44703
Sonja Krebs (0511) 168 - 45359
Tatjana Werner (0511) 168 - 36250
E-Mail: 43.20gesundleben@hannover-stadt.de

• Dozent(en)

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