Mit Gewürzen und Kräutern den Winter verabschieden und die gesunde mediterrane Küche genießen: Das ist die ideale Gelegenheit, um in die Welt der kroatischen Frühjahrsküche einzutauchen. "Gesunde kroatische Frühjahrsküche mediterran" verbindet Orient und Okzident. Aubergine, Mangold, Kartoffel, Knoblauch, Hülsenfrüchte, Kräuter, Olivenöl und Oliven, Meeresfrüchte, wenig Salz... und zum Schluss Palatschinken mit Quittenmarmelade (zuckerreduziert). Erfahren Sie etwas über die mediterrane kroatische Küche und Kultur!

Gorana Sturm unterrichtet seit 2013 Kroatisch an der VHS Hannover. Sie ist Donauschwäbin aus Kroatien und hat ihre Universitätsabschlüsse in Kroatien und Deutschland gemacht. Sie liebt gutes Essen und ist eine begeisterte Köchin.

Ein kleiner Tipp: Schauen Sie gerne auch nach unseren Kroatisch-Sprachkursen.

Zuständiger Programmbereich: Kultur und Gestalten
E-Mail: kultur.vhs@hannover-stadt.de

Ansprechpartner*innen:
Heike Dormeier, Tel.: 168-44373

• Dozent(en)

Gorana Sturm

Dozent*in

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