Kulturraum Küche

Kochtipps für den Alltag bekommen, endlich gesünder ernähren, einfach mal Zeit zum Backen nehmen oder sich an Gerichten aus dem Lieblingsland versuchen? Herzlich willkommen im Kulturraum Küche! 

Unsere Lernküche ist ein offener Ort der Begegnung: In wenigen Minuten entstehen neue Küchenteams. Und Begegnung geht auch anders, wenn sich Kochkurse mit Museumsbesuch, Wissensvermittlung oder Yogaeinheiten verbinden. 

Neben dem Kochen und Lernen ist das gemeinsame Essen natürlich in jedem Kurs ein besonderes Highlight. Denn ob einfach oder ausgeklügelt, regional oder international, süß oder salzig – eins wird es ganz sicher: lecker!


Maike Fölling
Programmbereichsleitung Kultur und Gestalten
Telefon: 0511.168- 4 35 02
kultur.vhs@hannover-stadt.de

Kursdetails

Europas Wein- und Käsevielfalt

Ohne Zweifel ist Frankreich die Grande Nation für Wein und Käse. Nicht zu unterschätzen jedoch sind die Erzeugnisse aus Italien, Spanien und Deutschland. In diesem Kurs verkosten wir diverse regionaltypische Kombinationen zwischen Wein und Käse. Warum der oft bevorzugte Rotwein auch mal anecken kann, lässt sich plausibel darstellen. Auch ein Champagner lässt sich hervorragend mit Käse kombinieren. Von jungem Ziegenkäse bis zum drei Jahre gereiften Kuhmilchkäse werden alle Kategorien aufgetischt.

Seit 1999 führt Wolfgang Banovits an der VHS Hannover in die Welt von Wein und Whisky ein. Er ist Diploma Absolvent des Wine & Spirit Education Trust in London und Gründungsmitglied des Fachverbands unabhängiger Weinreferenten (FuW).


Zuständiger Programmbereich: Kultur und Gestalten
E-Mail: kultur.vhs@hannover-stadt.de

Sachbearbeitung:
Heike Dormeier
Tel.: 0511/168-44373


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Wolfgang Banovits

Dozent*in


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Status: fast ausgebucht

Angebotsnr.: 242EP92003

Veranstaltungsart: Kurse/Lehrgänge

Beginn: Sa., 21.09.2024, 12:45 Uhr

Termine: 1

U-Stunden: 5

Anmeldeschluss: 31.08.2024

Hinweis: Bitte mitbringen:
- Baguette und Mineralwasser
- Kleine Transportgefäße für evtl. Reste

Veranstaltungsort: Haus der VHS; Raum 33, Küche

Kostenübersicht:
Kursentgelt32,50 €
Bearbeitungsentgelt10,00 €
Nahrungsmittel45,00 €
Summe87,50 €
zzgl. Gebühr für ein Kind0,00 €
zzgl. Gebühr je weiteres Kind0,00 €


Veranstaltungsort(e):
Haus der VHS; Raum 33, Küche (Details)
Burgstraße 14
30159 Hannover